Cómo Preparar una Deliciosa Receta de Sushi de Atún con Salsa de Wasabi

¿Estás buscando una receta de sushi deliciosa para sorprender a tus invitados? Esta receta de sushi de atún con salsa de wasabi es perfecta para cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

• 4 láminas de nori
• 1 taza de arroz para sushi
• 2 tazas de agua
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 100 gramos de atún en lonchas
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de wasabi
• Sésamo para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sushi de Atún con Salsa de Wasabi

1. Lava el arroz para sushi y colócalo en una olla con el agua. Cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. Una vez esté listo, agrega el vinagre, el azúcar y la sal.
2. En un plato plano, coloca una lámina de nori. Extiende el arroz para sushi con ayuda de una espátula.
3. Coloca las lonchas de atún sobre el arroz para sushi.
4. Con ayuda de una espátula, enrolla el sushi con cuidado.
5. Repite los pasos anteriores con el resto de láminas de nori.
6. Para la salsa de wasabi, mezcla la salsa de soja con el wasabi.
7. Sirve los rollos de sushi con la salsa de wasabi y espolvorea con sésamo para decorar.

Cómo servir el plato

Es mejor servir los rollos de sushi en una bandeja para acompañarlos con la salsa de wasabi. Puedes servir los rollos enteros o cortarlos en rodajas.

Consejos y sugerencias

Es importante dejar reposar el arroz unos minutos antes de enrollar el sushi para que el arroz se enfríe y el sushi quede más firme.

También puedes agregar otros ingredientes al sushi como aguacate, cebollino, etc.

Tiempo de preparación y cocinado

La preparación y cocinado de la receta tarda aproximadamente 40 minutos. Se necesitan una olla para cocinar el arroz y una espátula para extender el arroz y enrollar los rollos de sushi.

Dificultad de la receta

Esta receta es de nivel intermedio porque hay que tener cuidado a la hora de enrollar los rollos de sushi para que queden bien cerrados.

Raciones

La receta de sushi de atún con salsa de wasabi rendirá 4 raciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 257 kcal
• Grasas: 3 g
• Proteínas: 21 g
• Carbohidratos: 30 g
• Fibra: 2 g
• Vitamina A: 2 %
• Vitamina C: 0 %
• Calcio: 2 %
• Hierro: 5 %

Este plato es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, como el hierro y el calcio.