Delicioso sushi de atún con salsa de mostaza: la receta paso a paso para sorprender a tus invitados

Receta de Sushi de Atún con Salsa de Mostaza

Hola, en esta ocasión quiero compartir contigo una deliciosa receta de Sushi de Atún con Salsa de Mostaza. Esta preparación es perfecta para cualquier ocasión especial, ya sea una cena romántica o una reunión con amigos.

Ingredientes para la receta

• 250 gramos de arroz para sushi
• 300 gramos de atún fresco
• 1/4 taza de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de mostaza dijon
• 1/2 cucharadita de miel
• Alga nori
• Wasabi al gusto
• Jengibre encurtido para acompañar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sushi de Atún con Salsa de Mostaza

1. Cocina el arroz para sushi siguiendo las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
2. Corta el atún en tiras delgadas.
3. En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, la mostaza dijon y la miel hasta obtener una salsa homogénea.
4. Coloca una hoja de alga nori sobre una esterilla de bambú y extiende una capa de arroz sobre la mitad de la hoja.
5. Coloca unas tiras de atún sobre el arroz.
6. Rocía la salsa de mostaza sobre el atún.
7. Enrolla el sushi usando la esterilla de bambú como ayuda.
8. Repite los pasos anteriores para hacer más rollos de sushi.
9. Corta los rollos en pequeñas porciones.

Cómo servir el plato

Puedes servir este delicioso sushi en un plato hondo o en una bandeja grande para compartir. Acompáñalo con wasabi y jengibre encurtido para realzar el sabor.

Consejos y sugerencias

• Si no te gusta el atún fresco, puedes sustituirlo por salmón.
• Si prefieres un sabor más picante, añade un poco más de wasabi a la salsa de mostaza.
• Experimenta con diferentes rellenos, como aguacate o pepino, para darle un toque personal a tu sushi.

Tiempo de preparación y cocinado

• Tiempo de preparación: 30 minutos
• Tiempo de cocinado: 20 minutos
• Utensilios necesarios: esterilla de bambú para sushi

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia, ya que requiere de cierta destreza para enrollar el sushi correctamente. Sin embargo, con un poco de práctica, podrás dominar esta técnica.

Raciones

Esta receta de Sushi de Atún con Salsa de Mostaza rinde para aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 5g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 30g