Receta de Sushi de Aguacate y Camarones
¿Estás buscando una receta única y deliciosa para sorprender a tus invitados? Esta receta de sushi de aguacate y camarones es una excelente opción para cualquier ocasión, desde una cena íntima hasta una fiesta con amigos. Se trata de un plato muy nutritivo y fácil de preparar, además de ser súper sabroso. ¡Prepárate para deleitarte con un plato de sushi que no olvidarás!
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 taza de camarones cocidos
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de vinagre de arroz
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 hojas de alga nori
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Corta los aguacates en rodajas delgadas y sazona con una pizca de sal.
- En un bol, mezcla los camarones con el aceite de sésamo, la salsa de soja, el azúcar morena, el vinagre de arroz, las semillas de sésamo y la sal.
- Corta las hojas de alga nori en tiras delgadas.
- En un bol, mezcla el arroz cocido con el aceite de oliva.
- En una tabla de madera, coloca una hoja de alga nori y cubre con una capa de arroz.
- Añade una capa de camarones y aguacate y cubre con otra capa de arroz.
- Añade una capa de camarones y aguacate y cubre con otra capa de arroz.
- Enrolla el sushi con cuidado y corta en rodajas.
- Sirve inmediatamente.
Cómo servir
Este plato se sirve en una fuente grande para compartir. Se puede acompañar con una salsa de soja y una ensalada de algas.
Consejos y sugerencias
- Puedes agregar otros ingredientes a la receta, como pepino, salmón o queso crema.
- Para una versión más saludable, puedes usar arroz integral en lugar de arroz blanco.
- Puedes servir el sushi con una salsa de soja, mayonesa de wasabi o una mezcla de mayonesa y salsa de soja.
Tiempo de preparación y cocinado
Este plato se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar y cocinar. Se necesita un bol, una tabla de madera y un cuchillo afilado para preparar la receta.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad media, ya que requiere cierta habilidad para enrollar el sushi. Si tienes experiencia en la cocina, seguramente podrás prepararla sin problemas.
Raciones
Esta receta da para aproximadamente 8 porciones.
Información nutricional
- Calorías: 156 calorías por porción
- Grasas: 8 g por porción
- Proteínas: 8 g por porción
- Carbohidratos: 13 g por porción
- Fibra: 4 g por porción
Este plato es una excelente opción para una comida nutritiva y sabrosa. El aguacate aporta grasas saludables, los camarones contienen proteínas y el arroz aporta carbohidratos. ¡Es una comida sana y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión!