Receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo

- Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo
- Ingredientes para la receta:
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo:
- Cómo servir el plato:
- Consejos y sugerencias:
- Tiempo de preparación y cocinado:
- Dificultad de la receta:
- Raciones:
- Información nutricional del plato:
Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo
En esta ocasión, quiero compartir contigo una deliciosa receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante en cualquier momento.
Ingredientes para la receta:
- 200g de setas
- 200g de wanton
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de tamarindo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo:
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
- Añade el ajo y el jengibre rallado. Cocina por un minuto hasta que estén dorados y fragantes.
- Agrega las setas y saltea durante otros 2 minutos.
- Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
- Mientras tanto, prepara los wanton según las instrucciones del paquete.
- Agrega los wanton cocidos a la sopa y cocina durante 2 minutos más.
- Añade la salsa de tamarindo y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Cómo servir el plato:
La Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo se sirve mejor en platos hondos individuales. Puedes añadir algunos trozos de setas y wanton adicionales para decorar. Acompáñala con un poco de salsa de soja y chiles picados para darle un toque extra de sabor.
Consejos y sugerencias:
- Puedes utilizar diferentes tipos de setas según tu preferencia.
- Si no encuentras salsa de tamarindo, puedes sustituirla por salsa de soja mezclada con jugo de limón.
- Para un toque picante, puedes añadir chiles picados a la sopa.
Tiempo de preparación y cocinado:
El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande, una cucharada y un cucharón para cocinar el plato.
Dificultad de la receta:
Esta receta tiene una dificultad fácil. Es adecuada tanto para principiantes como para personas con experiencia en la cocina. Sigue los pasos indicados y ¡disfruta de tu deliciosa sopa casera!
Raciones:
Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato:
- Calorías por porción: 250
- Proteínas por porción: 10g
- Grasas por porción: 5g
- Carbohidratos por porción: 40g
- Fibra por porción: 2g
Esta sopa es una excelente fuente de nutrientes y vitaminas. Las setas son bajas en calorías y grasas, pero son ricas en fibra y antioxidantes. La salsa de tamarindo agrega un toque agridulce y aporta vitamina C. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!
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