Receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo

Índice de la receta
  1. Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo
  2. Ingredientes para la receta:
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo:
  4. Cómo servir el plato:
  5. Consejos y sugerencias:
  6. Tiempo de preparación y cocinado:
  7. Dificultad de la receta:
  8. Raciones:
  9. Información nutricional del plato:

Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo

En esta ocasión, quiero compartir contigo una deliciosa receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo. Esta receta es perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida reconfortante en cualquier momento.

Ingredientes para la receta:

  • 200g de setas
  • 200g de wanton
  • 1 litro de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de tamarindo
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo:

  1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
  2. Añade el ajo y el jengibre rallado. Cocina por un minuto hasta que estén dorados y fragantes.
  3. Agrega las setas y saltea durante otros 2 minutos.
  4. Añade el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
  5. Mientras tanto, prepara los wanton según las instrucciones del paquete.
  6. Agrega los wanton cocidos a la sopa y cocina durante 2 minutos más.
  7. Añade la salsa de tamarindo y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
  8. Retira del fuego y sirve caliente.

Cómo servir el plato:

La Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo se sirve mejor en platos hondos individuales. Puedes añadir algunos trozos de setas y wanton adicionales para decorar. Acompáñala con un poco de salsa de soja y chiles picados para darle un toque extra de sabor.

Consejos y sugerencias:

  • Puedes utilizar diferentes tipos de setas según tu preferencia.
  • Si no encuentras salsa de tamarindo, puedes sustituirla por salsa de soja mezclada con jugo de limón.
  • Para un toque picante, puedes añadir chiles picados a la sopa.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande, una cucharada y un cucharón para cocinar el plato.

Dificultad de la receta:

Esta receta tiene una dificultad fácil. Es adecuada tanto para principiantes como para personas con experiencia en la cocina. Sigue los pasos indicados y ¡disfruta de tu deliciosa sopa casera!

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

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Información nutricional del plato:

  • Calorías por porción: 250
  • Proteínas por porción: 10g
  • Grasas por porción: 5g
  • Carbohidratos por porción: 40g
  • Fibra por porción: 2g

Esta sopa es una excelente fuente de nutrientes y vitaminas. Las setas son bajas en calorías y grasas, pero son ricas en fibra y antioxidantes. La salsa de tamarindo agrega un toque agridulce y aporta vitamina C. ¡Disfruta de esta deliciosa y saludable receta!

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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