Receta de Sopa de Wanton con Pollo y Jengibre

Breve introducción sobre la receta y su importancia

¡Hola! En esta ocasión quiero compartir contigo la receta de una deliciosa sopa de Wanton con pollo y jengibre. Esta sopa es muy popular en la cocina asiática y se caracteriza por su sabor único y reconfortante. El jengibre le agrega un toque especial y el pollo junto con los Wanton la convierten en una comida completa y satisfactoria.

Menciona cualquier ocasión especial para la que sea adecuada la receta

Esta receta es perfecta para cualquier día en el que quieras disfrutar de un plato caliente y reconfortante. Puede ser el plato principal de una comida familiar o incluso una opción deliciosa para sorprender a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes para la receta

• Wanton: 250g
• Pollo: 250g, cortado en pequeños trozos
• Jengibre: 1 trozo pequeño, rallado
• Cebolla: 1 unidad, picada finamente
• Zanahoria: 1 unidad, cortada en rodajas finas
• Caldo de pollo: 1 litro
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Aceite de sésamo: 1 cucharada
• Sal y pimienta: al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Pollo y Jengibre

1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio.
2. Agrega la cebolla, el jengibre y la zanahoria. Cocina por unos minutos hasta que estén tiernos.
3. Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por fuera.
4. En otra olla aparte, hierve el caldo de pollo.
5. Agrega los Wanton al caldo hirviendo y cocina según las instrucciones del paquete.
6. Una vez que los Wanton estén cocidos, escúrrelos y añádelos a la olla grande con el pollo y las verduras.
7. Vierte el caldo de pollo hirviendo sobre los ingredientes en la olla grande.
8. Agrega la salsa de soja y sazona con sal y pimienta al gusto.
9. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que todos los sabores se mezclen.
10. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa.

Cómo servir el plato

La sopa de Wanton con pollo y jengibre se sirve mejor en platos hondos individuales, para que cada persona tenga su porción. Puedes decorar con cilantro fresco picado y agregar algunas rodajas de jengibre para realzar aún más el sabor.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otras verduras como champiñones o espinacas para darle más sabor y nutrientes a la sopa.
• Si quieres hacer esta receta vegetariana, puedes reemplazar el pollo por tofu.
• Acompaña la sopa con arroz blanco o fideos de arroz para hacerla más completa.
• Para un toque picante, agrega unos pocos chiles picados en el caldo.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado de preparación para esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande y una olla mediana para hervir el caldo y cocinar los Wanton.

Dificultad de la receta

La dificultad de esta receta es fácil. No requiere habilidades culinarias avanzadas y es perfecta para principiantes en la cocina. Sigue los pasos y disfruta de una deliciosa sopa casera.

Raciones

Esta receta de sopa de Wanton con pollo y jengibre rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 200
• Grasas: 5g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 25g
• Fibra: 3g

Esta sopa te aporta los beneficios del jengibre, que es conocido por sus propiedades antiinflamatorias y digestivas. El pollo es una buena fuente de proteínas magras y las verduras proporcionan vitaminas y minerales esenciales para tu salud.