Receta de Sopa de Wanton con Pollo y Coco

Índice de la receta
  1. Receta de Sopa de Wanton con Pollo y Coco
    1. Ingredientes para la receta:
    2. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Pollo y Coco:
    3. Cómo servir el plato:
    4. Consejos y sugerencias:
    5. Tiempo de preparación y cocinado:
    6. Dificultad de la receta:
    7. Raciones:
    8. Información nutricional del plato:

Receta de Sopa de Wanton con Pollo y Coco

En esta ocasión, quiero compartir contigo mi deliciosa receta de Sopa de Wanton con Pollo y Coco. Esta sopa es perfecta para ocasiones especiales como reuniones familiares o cenas con amigos. Su combinación de sabores te transportará a la cocina asiática en cada cucharada.

Ingredientes para la receta:

  • 200 gramos de wanton
  • 250 gramos de pechuga de pollo
  • 1 lata de leche de coco
  • 1 zanahoria
  • 1 pimiento rojo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 trozo de jengibre fresco
  • 4 tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Cebollinos frescos para decorar
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Pollo y Coco:

  1. En primer lugar, corta la pechuga de pollo en tiras finas y sazónala con sal y pimienta.
  2. Calienta el aceite de sésamo en una olla grande a fuego medio y añade el pollo. Cocina hasta que esté dorado por todos lados.
  3. Agrega el ajo finamente picado, el jengibre rallado, la zanahoria cortada en rodajas y el pimiento rojo en tiras. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
  4. Vierte el caldo de pollo, la salsa de soja y la leche de coco en la olla. Lleva a ebullición y reduce el fuego. Cocina a fuego lento durante 15-20 minutos.
  5. Mientras tanto, hierve los wanton en agua con sal durante unos minutos hasta que estén cocidos. Escúrrelos y añádelos a la sopa.
  6. Rectifica el sazón y sirve la sopa bien caliente. Decora con cebollinos frescos picados.

Cómo servir el plato:

Quizás también te interese:  Receta de Sopa de Wanton con Ternera y Brotes de Bambú

Esta sopa se sirve mejor en platos hondos individuales, asegurándote de incluir una buena cantidad de wanton en cada porción. ¡Así podrás disfrutar de todos los sabores en cada cucharada!

Consejos y sugerencias:

  • Si no encuentras wanton fresco, puedes usar wanton congelado que encuentras en los supermercados asiáticos.
  • Si te gusta el picante, puedes añadir unas rodajas de chile rojo al momento de cocinar las verduras.
  • Para una presentación más llamativa, puedes agregar un poco de cilantro fresco por encima de cada plato antes de servir.
  • Esta sopa es perfecta para acompañar con arroz jazmín o tallarines de huevo.

Tiempo de preparación y cocinado:

Quizás también te interese:  Receta de Sopa de Wanton con Setas y Salsa de Tamarindo

El tiempo estimado de preparación para esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande, un cuchillo afilado y una tabla de cortar.

Dificultad de la receta:

Esta receta es de dificultad intermedia. Aunque los pasos son sencillos, algunos ingredientes pueden ser difíciles de encontrar si no tienes acceso a una tienda asiática. Sin embargo, el resultado final merece la pena el esfuerzo.

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones generosas.

Quizás también te interese:  Receta de Sopa de Wanton con Gambas y Salsa de Chile Dulce

Información nutricional del plato:

  • Calorías por porción: 350
  • Grasas: 20 g
  • Proteínas: 25 g
  • Carbohidratos: 15 g
  • Fibra: 3 g

Espero que disfrutes de esta deliciosa Sopa de Wanton con Pollo y Coco. ¡Espero tus comentarios!

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Tu valoración: Útil