Receta de Sopa de Wanton con Pato

Índice de la receta
  1. Receta de Sopa de Wanton con Pato
    1. Una deliciosa receta para ocasiones especiales
  2. Ingredientes para la receta:
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Pato:
  4. Cómo servir el plato:
  5. Consejos y sugerencias:
  6. Tiempo de preparación y cocinado:
  7. Dificultad de la receta:
  8. Raciones:
  9. Información nutricional del plato:

Receta de Sopa de Wanton con Pato

Una deliciosa receta para ocasiones especiales

Ingredientes para la receta:

  • 400 g de pechuga de pato
  • 300 g de wanton
  • 1.5 litros de caldo de pollo
  • 1 zanahoria, cortada en juliana
  • 1 puerro, cortado en rodajas
  • 2 cebolletas, en rodajas
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Pato:

  1. En una olla, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega las cebolletas, el ajo, el puerro y la zanahoria. Salpimienta al gusto y sofríe durante 5 minutos.
  2. Agrega el caldo de pollo y lleva a ebullición. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
  3. Mientras tanto, en una sartén aparte, cocina el pato en su propia grasa hasta que esté dorado. Retira del fuego y desmenuza la carne en trozos pequeños.
  4. Agrega los trozos de pato desmenuzado a la olla con el caldo y cocina por 5 minutos adicionales.
  5. Añade los wanton y la salsa de soja al caldo. Cocina por otros 5 minutos o hasta que los wanton estén cocidos.
  6. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa sopa de wanton con pato.

Cómo servir el plato:

Se recomienda servir la sopa de wanton con pato en platos hondos individuales para mayor comodidad al comer. Puedes decorar cada plato con un poco de cebolleta picada o cilantro fresco.

Consejos y sugerencias:

  • Si no encuentras wanton en tu supermercado, puedes utilizar dumplings chinos como sustituto.
  • Agrega un poco de jengibre rallado al caldo para darle un sabor adicional.
  • Puedes acompañar esta sopa con un poco de salsa de chile picante para darle un toque de picante.
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Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Se necesitarán una olla, una sartén y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta:

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Es importante seguir los pasos de cocción y controlar la temperatura adecuadamente para obtener el mejor resultado.

Raciones:

Esta receta servirá aproximadamente 4 porciones.

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Información nutricional del plato:

  • Calorías por porción: 325
  • Grasas: 12 g
  • Proteínas: 22 g
  • Carbohidratos: 29 g
  • Fibra: 3 g

El pato es una excelente fuente de proteínas y vitaminas del grupo B. Esta receta también proporciona una cantidad significativa de fibra y está baja en calorías, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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