Receta de Sopa de Wanton con Pato a la Naranja y Salsa Hoisin

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola amigos, en esta ocasión quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Sopa de Wanton con Pato a la Naranja y Salsa Hoisin. Esta receta combina sabores tradicionales de la cocina china en un plato reconfortante y lleno de sabor. Es una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente para disfrutar en familia. ¡Vamos a cocinar juntos!

Mención de ocasión especial

Esta receta es ideal para celebraciones especiales como el Año Nuevo Chino o cualquier evento donde quieras impresionar a tus invitados con una experiencia gastronómica única.

Ingredientes para la receta

• 200g de wanton
• 300g de pato asado
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 zanahoria, cortada en rodajas
• 1 cebolla, cortada en juliana
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cucharada de salsa hoisin
• 2 cucharaditas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino fresco picado para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Pato a la Naranja y Salsa Hoisin

1. En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
2. Añade la zanahoria y continúa cocinando por 2 minutos más.
3. Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva a ebullición.
4. Agrega la salsa hoisin y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Baja el fuego a medio-bajo y deja cocinar durante 10 minutos.
6. Mientras tanto, en una olla aparte, hierve agua y cocina los wanton según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
7. Añade el pato asado a la sopa y cocina por otros 5 minutos.
8. Divide los wanton entre los platos para servir y vierte la sopa caliente encima.
9. Decora con cebollino fresco picado y sirve inmediatamente.

Cómo servir el plato

La mejor manera de servir esta deliciosa sopa es en platos hondos individuales, asegurándote de incluir tanto los wanton como el pato en cada porción. Puedes añadir un poco de cebollino fresco picado como decoración adicional.

Consejos y sugerencias

• Si no encuentras pato asado, puedes sustituirlo por pechuga de pato cocida y desmenuzada.
• Si deseas darle un toque más picante a la sopa, puedes agregar un poco de salsa sriracha al servir.
• Esta receta también se puede adaptar para vegetarianos, simplemente omitiendo el pato y utilizando caldo de verduras en su lugar.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande, una olla adicional para cocinar los wanton, y utensilios de cocina básicos como cucharas de medir y cuchillos.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Los pasos son sencillos de seguir, pero requiere un poco de tiempo y atención para lograr el equilibrio perfecto de sabores.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 10g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 40g

Esta sopa es una excelente fuente de proteínas y carbohidratos, lo que la convierte en una opción nutritiva y satisfactoria. El pato aporta grasas saludables y la zanahoria añade vitaminas y fibra. ¡Disfrútala sin culpa!