Receta de Sopa de Wanton con Pato a la Miel
Sopa de Wanton con Pato a la Miel
En esta ocasión, compartiré contigo una deliciosa receta de Sopa de Wanton con Pato a la Miel. Esta receta combina sabores dulces y salados en un plato reconfortante y delicioso.
Ingredientes para la receta:
- 300g de wanton
- 500g de pato
- 3 cucharadas de miel
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 puerro cortado en rodajas
- 1 zanahoria cortada en rodajas
- 1 hoja de laurel
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton con Pato a la Miel:
- Prepara los wanton según las instrucciones del paquete y resérvalos.
- En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio-alto. Agrega el pato y cocina hasta que esté dorado por ambos lados.
- Agrega el puerro, la zanahoria, el jengibre rallado y la hoja de laurel. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Añade el caldo de pollo, la salsa de soja y la miel. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que la sopa hierva a fuego lento durante 20 minutos.
- Mientras tanto, hierve agua en otra olla y cocina los wanton hasta que estén tiernos, siguiendo las instrucciones del paquete.
- Una vez que la sopa esté lista, retira la hoja de laurel y añade los wanton cocidos. Cocina por unos minutos más.
- ¡La sopa de wanton con pato a la miel está lista para servir!
Cómo servir el plato:
Para disfrutar al máximo de esta deliciosa sopa, te recomiendo servirla en platos hondos, para que los wanton y el pato se mezclen con el caldo aromático.
Consejos y sugerencias:
- Si deseas darle un toque picante, puedes añadir unas rodajas de chile rojo.
- Acompaña esta sopa con arroz blanco o fideos de huevo para hacerla aún más sustanciosa.
- Puedes probar diferentes variaciones de wanton, como los rellenos de camarones o tofu, para agregar más texturas a tu sopa.
Tiempo de preparación y cocinado:
El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 40 minutos. Necesitarás una olla grande y una olla adicional para cocinar los wanton.
Dificultad de la receta:
Esta receta tiene una dificultad intermedia, ya que requiere un poco de tiempo y atención al cocinar el pato y preparar los wanton, pero no es complicada de seguir si sigues los pasos correctamente.
Raciones:
Esta receta de sopa de wanton con pato a la miel tiene aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato:
- Calorías por porción: 350
- Grasas: 12g
- Proteínas: 18g
- Carbohidratos: 40g
- Vitamina A: 60%
- Vitamina C: 10%
- Hierro: 15%
Esta receta es una excelente fuente de proteínas y contiene una buena cantidad de vitaminas y minerales gracias al pato, los wanton y las verduras utilizadas.
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