Receta de Sopa de Wanton al Sésamo y Salsa de Chile

Breve introducción

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy les traigo una deliciosa receta de Sopa de Wanton al Sésamo y Salsa de Chile. Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, ya sea como entrada o como plato principal. Su sabor único y su combinación de ingredientes hacen de esta sopa una verdadera delicia para el paladar.

Ingredientes para la receta

• Wanton: 200 gramos
• Caldo de pollo: 1 litro
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Sésamo tostado: 2 cucharaditas
• Aceite de sésamo: 1 cucharada
• Chile rojo: 1 unidad (opcional)
• Cebolleta: 2 tallos
• Sal: al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sopa de Wanton al Sésamo y Salsa de Chile

1. En una olla grande, calienta el caldo de pollo a fuego medio.
2. Añade la salsa de soja y el aceite de sésamo al caldo caliente.
3. Tuesta el sésamo en una sartén pequeña sin aceite hasta que esté dorado y fragante.
4. Pica finamente el chile rojo y la cebolleta.
5. Añade los wanton al caldo y cocina a fuego medio durante aproximadamente 5 minutos, o hasta que estén cocidos.
6. Sirve la sopa caliente en platos hondos.
7. Esparce el sésamo tostado por encima de cada plato y decora con el chile rojo y la cebolleta picada.
8. Añade sal al gusto y ¡disfruta!

Cómo servir el plato

Esta receta se sirve mejor en platos hondos para que puedas disfrutar del caldo y los wanton. Puedes acompañar la sopa con unos palillos y una cuchara, ya que los wanton son un poco resbaladizos y puedes necesitar ambos utensilios para comerlos cómodamente.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar vegetales como espinacas o brotes de soja para darle un toque adicional a la sopa.
• Si te gusta el sabor picante, puedes aumentar la cantidad de chile rojo en la salsa.
• Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras.
• Para un plato más completo, puedes servir la sopa acompañada de arroz al vapor.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 20 minutos. Necesitarás una olla grande, una sartén pequeña y utensilios básicos de cocina.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad fácil. Los pasos son sencillos de seguir y no requiere de habilidades culinarias avanzadas.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 250
• Grasas: 8g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 30g
• Fibra: 2g

La sopa de wanton al sésamo es una opción nutritiva y equilibrada. El wanton aporta proteínas y carbohidratos, mientras que el caldo de pollo proporciona minerales y vitaminas. Además, el sésamo contiene grasas saludables y el chile rojo ofrece beneficios para el sistema cardiovascular. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa sin sentirte culpable!