Deliciosa Receta de Soba con Sésamo Tostado: Aprende a Prepararla Paso a Paso

¡Prepárate para disfrutar de la deliciosa Receta de Soba con Sésamo Tostado! Esta receta es una variante muy saludable de la receta tradicional de soba, ya que se sirve sin caldo. Es ideal para aquellos que quieren aprovechar todos los beneficios de este plato sin abusar de la cantidad de calorías. Además, el sésamo tostado le da un toque muy especial y diferente.

Ingredientes para la receta

• 200 g de soba (fideos de trigo sarraceno)
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de sésamo tostado
• 1/2 cucharadita de jengibre rallado
• 1 cucharadita de salsa de soja
• 2 cucharadas de salsa de sésamo
• 1 cucharada de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita de sal

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Soba con Sésamo Tostado

1. En primer lugar, calentamos el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio.
2. Añadimos el sésamo tostado y el jengibre y lo mezclamos bien.
3. Agregamos la salsa de soja, la salsa de sésamo, el vinagre de arroz, el azúcar moreno y la sal.
4. Mezclamos bien los ingredientes y dejamos cocinar a fuego medio durante unos minutos.
5. Agregamos los fideos de soba y los mezclamos con el resto de ingredientes.
6. Dejamos cocinar durante unos 8 minutos, hasta que los fideos estén tiernos.
7. Retiramos del fuego y servimos.

Cómo servir el plato

Es recomendable servir la Receta de Soba con Sésamo Tostado en un plato hondo para que se mantengan los sabores y aromas. Si se quiere servir a más de una persona, se puede servir en una fuente grande para compartir.

Consejos y sugerencias

• Para un toque extra de sabor, se puede añadir un poco de alga wakame deshidratada.
• Se puede añadir un poco de chili en polvo para darle un toque picante.
• Para acompañar el plato se pueden servir vegetales salteados como zanahoria, calabacín, cebolla, etc.
• Se puede servir con una ensalada verde con un poco de vinagreta de limón.
• Es una receta muy versátil, así que se pueden añadir otros ingredientes como tofu, champiñones, puerros, etc.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo de preparación para la Receta de Soba con Sésamo Tostado es de 10 minutos y el tiempo de cocinado es de 8 minutos. Se necesita una sartén para cocinar el plato.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad baja, ya que es muy fácil de preparar y no requiere de conocimientos previos en cocina.

Raciones

Esta receta es para 2 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 710 kcal
• Grasas: 17 g
• Proteínas: 18 g
• Carbohidratos: 115 g
• Fibra: 8 g
• Sodio: 431 mg

La receta de Soba con Sésamo Tostado es una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de un plato saludable y delicioso. Es un plato rico en proteínas, fibra y carbohidratos, y bajo en grasas. Además, contiene vitaminas, minerales y antioxidantes.