Receta Fácil y Deliciosa de Soba con Salsa Teriyaki - ¡Disfruta de una Comida Saludable!

Receta de Soba con Salsa Teriyaki

La receta de Soba con Salsa Teriyaki es una receta japonesa muy fácil de preparar. Se trata de un plato con una mezcla de sabores dulce-salado que es una delicia para el paladar. Es una receta ideal para servir en ocasiones especiales, como una cena con amigos o una reunión familiar.

Ingredientes para la receta

Para preparar la receta de Soba con Salsa Teriyaki, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• 200 gr. de fideos de soba
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla mediana
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 200 gr. de ternera picada
• 1/2 taza de salsa teriyaki
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharada de sésamo tostado

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Soba con Salsa Teriyaki

1. Hervir los fideos de soba según las instrucciones del paquete. Cuando estén listos, escurrir el agua y dejar los fideos en un bol con agua fría.
2. Calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir la cebolla y los pimientos y sofreír durante unos minutos.
3. Añadir la ternera picada y seguir sofriendo hasta que esté hecha. Agregar la salsa teriyaki, el jengibre en polvo y remover todo bien.
4. Añadir los fideos de soba al sofrito y saltear todo junto un par de minutos. Servir caliente, espolvoreando sésamo tostado.

Cómo servir el plato

La Receta de Soba con Salsa Teriyaki se sirve caliente en un plato hondo, acompañado de un poco de sésamo tostado por encima. Se puede servir como plato principal o como acompañamiento de un plato principal.

Consejos y sugerencias

Para mejorar la receta de Soba con Salsa Teriyaki, se pueden añadir algunos acompañamientos. Por ejemplo, un poco de espinacas, o unas setas shiitake previamente salteadas. Esta receta se puede servir también con un poco de arroz blanco para acompañar.

Tiempo de preparación y cocinado

La preparación y cocinado de la receta de Soba con Salsa Teriyaki tarda unos 25 minutos. Necesitaremos una sartén grande, un cuchillo y un tenedor.

Dificultad de la receta

Esta receta de Soba con Salsa Teriyaki es de dificultad intermedia. Se necesita tener algo de conocimiento en la cocina para poder seguir la receta paso a paso, pero con un poco de práctica se puede lograr un plato sabroso.

Raciones

Esta receta de Soba con Salsa Teriyaki da como resultado 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías: 270 kcal
• Grasas: 8 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 30 g
• Fibra: 3 g
• Sodio: 930 mg

Cada porción de esta receta de Soba con Salsa Teriyaki aporta una cantidad moderada de calorías, grasas y carbohidratos. Está rica en proteínas y contiene una cantidad aceptable de sodio. Es un plato equilibrado, saludable y muy nutritivo.