Saborea la exquisitez del Sashimi de Trucha de Mar (Seema) con esta deliciosa receta

Receta de Sashimi de Trucha de Mar (Seema)

Hoy quiero compartir con ustedes mi receta favorita de sashimi: sashimi de trucha de mar. Este plato es delicioso y saludable, y es perfecto para ocasiones especiales como cenas elegantes o encuentros con amigos y familiares.

Ingredientes para la receta

• Trucha de mar: 300g
• Salsa de soja: 2 cucharadas
• Jugo de limón: 1 cucharada
• Jengibre: 1 cucharadita (rallado)
• Rábano picante: 1 cucharadita (rallado)

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sashimi de Trucha de Mar (Seema)

1. Limpiar y desescamar la trucha de mar.
2. Cortar la trucha en finas láminas.
3. En un tazón pequeño, mezclar la salsa de soja, el jugo de limón, el jengibre rallado y el rábano picante rallado.
4. Sumergir las láminas de trucha en la mezcla de salsa durante 5 minutos para que se impregnen de sabor.
5. Colocar las láminas de trucha en un plato de servir y refrigerar durante al menos 10 minutos antes de servir.

Cómo servir el plato

Para servir el sashimi de trucha de mar, te recomiendo usar un plato hondo. Puedes decorarlo con un poco de cilantro picado y rodajas de limón para darle un toque fresco. Además, es ideal acompañarlo con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido.

Consejos y sugerencias

• Si no encuentras trucha de mar, puedes usar salmón fresco como alternativa.
• Asegúrate de tener los ingredientes frescos y de buena calidad para obtener un sashimi delicioso.
• Si te gusta el picante, puedes añadir un poco más de rábano picante rallado a la salsa.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar esta receta es de aproximadamente 20 minutos. No se requieren utensilios específicos, solo un cuchillo afilado para cortar la trucha en láminas finas.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil, ya que no requiere cocción ni técnicas complicadas. Solo es necesario manejar bien el cuchillo para cortar las láminas de trucha de forma precisa.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 2 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 150
• Grasas: 5g
• Proteínas: 20g
• Carbohidratos: 2g

La trucha de mar es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas B12 y D. Además, el jengibre y el rábano picante tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.