Déjate sorprender con nuestra deliciosa receta de sashimi de salmonete verde: ¡una explosión de sabores y frescura!

Receta de Sashimi de Salmonete Verde

El sashimi de salmonete verde es una opción deliciosa y saludable para los amantes de la
cocina japonesa. Este plato destaca por su frescura y sabor intenso, perfecto para ocasiones especiales o para
consentirte en casa.

Ingredientes para la receta:

• Salmonete verde fresco - 500 gramos
• Salsa de soja - 2 cucharadas
• Jengibre fresco rallado - 1 cucharada
• Cebollino - 1 manojo
• Wasabi - 1 cucharadita
• Sésamo tostado - al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sashimi de Salmonete Verde

1. Comenzamos por limpiar y filetear el salmonete verde. Retiramos las escamas y las
   vísceras. Luego, cortamos los filetes en láminas finas.
2. En un plato, mezclamos la salsa de soja con el jengibre rallado.
   Removemos bien para combinar los sabores.
3. Sumergimos las láminas de salmonete verde en la mezcla de salsa de soja y jengibre. Dejamos marinar durante
   unos minutos para realzar el sabor.
4. Colocamos las láminas de salmonete verde en un plato de presentación.
5. Decoramos con cebollino picado y espolvoreamos sésamo tostado por
   encima.
6. Servimos el sashimi de salmonete verde acompañado de wasabi al gusto.

Cómo servir el plato

Para disfrutar al máximo del sashimi de salmonete verde, se recomienda servirlo en un plato hondo o en una
fuente grande para compartir. Acompaña el plato con palillos japoneses y sirve el wasabi en un pequeño cuenco
aparte para que cada comensal pueda añadirlo según su gusto.

Consejos y sugerencias

• El jengibre se puede servir en finas rodajas junto al sashimi para ayudar a limpiar el
  paladar entre cada bocado.
• Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir un poco de wasabi a la salsa de soja.
• Para un toque de color y frescura, puedes incorporar hojas de menta o albahaca
  en la decoración del plato.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta de sashimi de salmonete verde es de aproximadamente 20 minutos. No
es necesario utilizar utensilios de cocina adicionales, solo un cuchillo afilado para filetear el pescado.

Dificultad de la receta

Esta receta de sashimi de salmonete verde tiene una dificultad fácil. No requiere técnicas de cocción y es
ideal para principiantes en la cocina japonesa.

Raciones

Esta receta de sashimi de salmonete verde rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 150
• Grasas: 5 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 2 g

El salmonete verde es una excelente fuente de proteínas, bajo en grasas y rico en ácidos grasos Omega-3, lo que
beneficia la salud cardiovascular. Además, el jengibre ofrece propiedades antiinflamatorias y digestivas,
mientras que la salsa de soja aporta un toque umami al plato. Disfruta esta deliciosa receta en ocasiones
especiales y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor y presentación.