¡Prepara el Mejor Sashimi de Pez Mantequilla (Hamachi) con Esta Sencilla Receta!

Índice de la receta
  1. Introducción a la Receta de Sashimi de Pez Mantequilla (Hamachi)
  2. Ingredientes para la Receta de Sashimi de Pez Mantequilla (Hamachi)
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sashimi de Pez Mantequilla (Hamachi)
    1. Paso 1:
    2. Paso 2:
    3. Paso 3:
    4. Paso 4:
    5. Paso 5:
    6. Paso 6:
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Introducción a la Receta de Sashimi de Pez Mantequilla (Hamachi)

El sashimi de pez mantequilla (hamachi) es un plato de origen japonés que consiste en filetes de pescado crudo cortados en lonjas delgadas y servidos con una variedad de salsas y condimentos. Esta receta es muy popular en Japón, pero se ha vuelto cada vez más común en Occidente. Esta es una receta perfecta para ocasiones especiales como cenas románticas, o para servir en reuniones sociales.

Ingredientes para la Receta de Sashimi de Pez Mantequilla (Hamachi)

Los ingredientes para preparar esta receta son los siguientes:

  • 500 gramos de filetes de pez mantequilla
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de soja
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 cucharadas de sésamo tostado
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sashimi de Pez Mantequilla (Hamachi)

Paso 1:

En un bol, mezcla el aceite de oliva, la soja, el vinagre de arroz, el azúcar, el jengibre y el sésamo tostado. Añade sal al gusto.

Paso 2:

Lava los filetes de pez mantequilla bajo agua fría y sécalos con un paño limpio.

Paso 3:

Corta los filetes de pez mantequilla en lonjas delgadas de aproximadamente 1 cm de grosor.

Paso 4:

Coloca los filetes de pez mantequilla en un plato.

Paso 5:

Vierte la salsa de soja sobre los filetes de pez mantequilla y mezcla con una cuchara para cubrirlos por completo.

Paso 6:

Déjalos reposar durante unos 15 minutos para que se impregne bien la salsa.

Cómo servir el plato

Puedes servir el sashimi de pez mantequilla en una fuente grande para compartir. Agrega un poco de cebolla roja y un poco de salsa de soja para completar la presentación.

Consejos y sugerencias

Para esta receta es importante usar pescado fresco. Si deseas variar un poco la receta, puedes añadir algunos vegetales como zanahoria, cebolla y pepino. También puedes servir el sashimi con algunas hojas de algas para darle un toque exótico.

Tiempo de preparación y cocinado

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar. El tiempo de preparación es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás un cuchillo bien afilado, un plato para servir y un bol para mezclar los ingredientes.

Dificultad de la receta

Esta receta es de nivel fácil. Se necesita un poco de habilidad para cortar los filetes de pez mantequilla en lonjas delgadas, pero con un poco de práctica es muy sencillo.

Raciones

Esta receta es suficiente para 4 personas.

Información nutricional del plato

  • Calorías: el sashimi de pez mantequilla es un plato bajo en calorías.
  • Grasas: contiene una cantidad moderada de grasas saludables.
  • Proteínas: el pez mantequilla es una buena fuente de proteínas.
  • Carbohidratos: este plato no contiene carbohidratos.

 

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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