Delicioso sashimi de mero (tara): una receta fácil y sabrosa

Receta de Sashimi de Mero (Tara)

El Sashimi de Mero, también conocido como Tara, es una deliciosa receta japonesa que destaca por su frescura y simplicidad. Se trata de un plato muy popular en la cocina japonesa y suele ser servido como parte de un menú de sushi o como una exquisitez independiente.

El Sashimi de Mero es una excelente opción para ocasiones especiales como cenas elegantes o celebraciones íntimas. Su presentación es elegante y su sabor único lo convierte en un plato sofisticado y delicioso.

Ingredientes para la receta:

• 500 gramos de Mero (Tara)
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 1 cucharada de zumo de limón
• 1 cucharada de cebollino picado
• Wasabi y salsa de soja para acompañar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sashimi de Mero (Tara):

1. Lava el Mero (Tara) bajo agua fría y sécalo bien con papel absorbente.
2. Corta el Mero (Tara) en rodajas finas, asegurándote de eliminar cualquier piel o hueso que puedan quedar.
3. En un tazón pequeño, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre rallado, el zumo de limón y el cebollino picado.
4. Coloca las rodajas de Mero (Tara) en un plato, y vierte la mezcla de salsa sobre ellas. Asegúrate de cubrir bien todas las rodajas.
5. Deja marinar el Sashimi de Mero en el refrigerador durante aproximadamente 30 minutos para que absorba los sabores de la salsa.
6. Sirve el Sashimi de Mero en un plato hondo o en una fuente grande para compartir.
7. Acompaña el Sashimi de Mero con wasabi y salsa de soja al gusto.

Cómo servir el plato:

El Sashimi de Mero se sirve tradicionalmente en un plato hondo o en una fuente grande para compartir. Puedes acompañarlo de arroz sushi, ensalada de algas o simplemente disfrutarlo solo para apreciar su sabor puro y delicado.

Consejos y sugerencias:

• Puedes decorar el plato con rodajas de limón, hojas de cilantro o sésamo tostado para darle un toque visualmente atractivo.
• Asegúrate de que el pescado esté fresco y de calidad para garantizar el mejor sabor.
• Si no te gusta el sabor picante del wasabi, puedes omitirlo o servirlo por separado.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar esta receta de Sashimi de Mero es de aproximadamente 40 minutos, incluyendo el tiempo de marinado. No es necesario cocinar el pescado, lo que hace que la elaboración sea rápida y sencilla. Los utensilios necesarios son un cuchillo afilado, un tazón pequeño y platos para servir.

Dificultad de la receta:

Esta receta de Sashimi de Mero es de dificultad fácil. No requiere de habilidades culinarias avanzadas y con los ingredientes correctos y siguiendo los pasos descritos, cualquiera puede disfrutar de esta delicia japonesa en la comodidad de su hogar.

Raciones:

Esta receta de Sashimi de Mero (Tara) rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 200
• Grasas: 8g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 4g

El Sashimi de Mero es una excelente fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. Además, su bajo contenido de carbohidratos lo convierte en una opción ideal para dietas bajas en carbohidratos o cetogénicas.