¡Aprende a Preparar un Rico Sashimi de Erizo de Mar con Esta Fácil Receta!

La Receta de Sashimi de Erizo de Mar es una exquisita receta de la gastronomía japonesa. Esta receta se puede preparar para una ocasión especial como una cena romántica, una reunión de amigos, o una cena de fin de año.

Ingredientes para la receta

• 400 gramos de erizo de mar
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal al gusto
• Perejil para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sashimi de Erizo de Mar

1. Lava el erizo de mar bien para eliminar cualquier impureza y sécalo con un papel absorbente.
2. Corta el erizo en finas láminas y coloca en un recipiente.
3. Añade la salsa de soja y el aceite de oliva al recipiente con el erizo.
4. Mezcla bien con una cuchara para que el erizo se impregne con el sabor de los ingredientes.
5. Añade un poco de sal al gusto.
6. Corta el limón en rodajas finas y coloca en la parte superior del erizo.
7. Decora con un poco de perejil.

Cómo servir el plato

Para servir la receta de sashimi de erizo de mar, se recomienda utilizar una ensaladera con hielo para mantener la temperatura.

Consejos y sugerencias

Para acompañar el sashimi de erizo de mar, se recomienda servir arroz blanco, salsa de soja, y un poco de wasabi. También se puede añadir un poco de jengibre para un toque diferente.

Tiempo de preparación y cocinado

Esta receta se prepara en un tiempo aproximado de 15 minutos y se cocina en 10 minutos. Para su elaboración se necesita un cuchillo afilado y una ensaladera.

Dificultad de la receta

Esta receta se considera de dificultad media ya que se necesita un cierto grado de habilidad para cortar el erizo de mar en finas láminas.

Raciones

Esta receta de sashimi de erizo de mar rinde para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 250 calorías por porción
• Grasas: 12 gramos por porción
• Proteínas: 25 gramos por porción
• Carbohidratos: 10 gramos por porción

El erizo de mar es una fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud. El limón añade un sabor ácido y refrescante a la receta.