Receta Fácil y Deliciosa de Sashimi de Atún: ¡Prepáralo en Casa y Deleita a Todos!

Receta de Sashimi de Atún

La receta de Sashimi de Atún es un plato exquisito y muy nutritivo, que además es fácil de preparar. Es una de las recetas más populares en Japón y una de las más servidas en los restaurantes especializados en sushi. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión especial, como una cena romántica, una fiesta entre amigos o simplemente para disfrutar de una cena saludable en casa.

Ingredientes para la receta

Para preparar esta receta de Sashimi de Atún necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 Atún fresco de calidad, congelado o refrigerado.
• 3 cucharadas de aceite de sésamo.
• 1 cucharada de vinagre de arroz.
• 1 cucharada de azúcar moreno.
• 3 cucharadas de soja.
• 2 limones, para decorar.
• Un puñado de semillas de sésamo, para decorar.

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Sashimi de Atún

• Corta el atún en lonchas finas y colócalas en un plato hondo.
• Mezcla en un recipiente el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el azúcar moreno y la soja.
• Vierte la mezcla sobre el atún.
• Corta los limones en rodajas y añádelos al plato.
• Añade las semillas de sésamo.
• Mezcla todos los ingredientes con suavidad.
• Tapa el plato y déjalo en la nevera durante 1 hora.

Cómo servir el plato

Sirve la receta de Sashimi de Atún en una fuente grande para compartir. Puedes acompañarla de una ensalada de algas y algunas rodajas de limón.

Consejos y sugerencias

• Para un sabor más intenso, puedes añadir unas gotas de wasabi al plato.
• Si lo deseas, puedes añadir algunas alcaparras.
• Para un toque diferente, puedes reemplazar el aceite de sésamo por aceite de oliva.

Tiempo de preparación y cocinado

Esta receta es muy sencilla y rápida de preparar. Se tarda aproximadamente 15 minutos en cortar y mezclar los ingredientes, y 1 hora en dejar la mezcla en la nevera. Necesitarás un plato hondo, un recipiente para mezclar los ingredientes y un cuchillo para cortar el atún.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil. No necesitas ninguna habilidad especial para prepararla.

Raciones

Esta receta rinde para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 140
• Grasas: 6 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 8 g
• Fibra: 0 g
• Azúcar: 6 g
• Sodio: 600 mg

El atún contiene un alto contenido en proteínas y ácidos grasos Omega-3, lo que lo hace un alimento muy nutritivo y saludable. El aceite de sésamo aporta una buena cantidad de grasas saludables, el vinagre de arroz es una buena fuente de antioxidantes, el azúcar moreno aporta un sabor dulce y la soja es una buena fuente de proteínas.