Delicioso Ramen Shoyu: Descubre cómo preparar esta exquisita receta con salsa de soja y cebolla verde

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de Ramen Shoyu con Salsa de Soja y Cebolla Verde. El ramen es un plato tradicional japonés que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su deliciosa combinación de sabores y su versatilidad. Esta receta en particular destaca por la riqueza de su caldo y el toque de la salsa de soja y la cebolla verde, que le dan un sabor único. Es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una comida rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una ocasión especial.

Ingredientes para la receta

• 500 g de fideos de ramen
• 1 litro de caldo de pollo
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 trozo de jengibre fresco, rallado
• 200 g de carne de cerdo, en rodajas finas
• 2 huevos, cocidos y pelados
• 2 cebollas verdes, cortadas en rodajas finas
• Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

1. En una olla grande, hervir agua y cocinar los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
2. En otra olla, calentar el caldo de pollo y añadir la salsa de soja, el ajo picado y el jengibre rallado. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
3. Añadir las rodajas de carne de cerdo al caldo y cocinar hasta que estén tiernas.
4. Dividir los fideos de ramen entre los platos de servir.
5. Verter el caldo caliente sobre los fideos y añadir las rodajas de carne de cerdo.
6. Colocar medio huevo cocido en cada plato y espolvorear con cebolla verde picada.
7. Sazonar con pimienta al gusto y servir caliente.

Cómo servir el plato

El Ramen Shoyu se sirve tradicionalmente en un plato hondo para que puedas disfrutar de su caldo y fideos al mismo tiempo. También puedes servirlo en una ensaladera si prefieres una presentación más moderna. Si estás compartiendo el plato con varias personas, una fuente grande para compartir es una excelente opción.

Consejos y sugerencias

• Para agregar más sabor, puedes añadir un poco de aceite de sésamo a la salsa de soja antes de mezclarla con el caldo.
• Si prefieres una versión vegetariana, puedes sustituir la carne de cerdo por tofu o setas.
• Puedes agregar otros ingredientes de tu elección, como brotes de soja, maíz dulce o alga nori.
• Para completar la comida, te recomiendo servir el Ramen Shoyu con un poco de kimchi y un té verde caliente.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado de preparación: 15 minutos.

Tiempo estimado de cocción: 25 minutos.

Utensilios necesarios: olla grande, cucharas, cuchillo, rallador.

Dificultad de la receta

Esta receta de Ramen Shoyu con Salsa de Soja y Cebolla Verde tiene una dificultad intermedia. Aunque los pasos son sencillos, es necesario tener cuidado al cocinar el caldo y controlar los tiempos de cocción para obtener el mejor resultado.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por ración: 400
• Grasas: 12 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 55 g

Los ingredientes utilizados en esta receta proporcionan una fuente de energía rápida y sostenida, gracias a los carbohidratos de los fideos de ramen. La carne de cerdo aporta proteínas, mientras que el caldo de pollo es rico en vitaminas y minerales. La salsa de soja, el ajo y el jengibre son ingredientes que pueden ayudar a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico. ¡Disfruta de este plato delicioso y nutritivo!