Deliciosa Receta de Ramen Shoyu: Cómo Preparar un Huevo Cocido a Baja Temperatura

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, en este artículo quiero compartir contigo mi receta favorita de Ramen Shoyu con Huevo Cocido a Baja
Temperatura. El ramen es un plato tradicional japonés que se ha vuelto muy popular en todo el mundo.
Es un caldo reconfortante lleno de sabores deliciosos y texturas sorprendentes. Esta receta en
particular, combina el sabor umami del shoyu (salsa de soja) con la suavidad del huevo cocido a baja
temperatura, brindándote una experiencia gastronómica única.

Menciona cualquier ocasión especial para la que sea adecuada la receta

Este plato es ideal para cualquier ocasión, ya sea que quieras sorprender a tus invitados en una cena
especial o simplemente disfrutar de un delicioso ramen casero en un día frío. ¡No hay excusas para no
disfrutar de esta increíble receta!

Ingredientes para la receta

• 300 g de fideos ramen
• 1 l de caldo de pollo o de verduras
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de mirin
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 1 diente de ajo, picado
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco, rallado
• 100 g de champiñones, en rodajas
• 2 huevos cocidos a baja temperatura
• Cebolleta picada, para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shoyu con Huevo Cocido a Baja Temperatura

1. En una olla grande, hervir agua y cocinar los fideos ramen según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, en otra olla, calentar el aceite de sésamo a fuego medio y añadir el ajo y el jengibre
   rallado. Cocinar por un minuto hasta que estén fragantes.
3. Agregar los champiñones y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
4. Añadir el caldo de pollo o de verduras, la salsa de soja y el mirin. Llevar a ebullición y reducir el
   fuego. Cocinar a fuego lento durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
5. Retirar el caldo del fuego y colarlo para obtener una textura más fina.
6. Dividir los fideos ramen cocidos en los tazones de servir.
7. Verter el caldo caliente sobre los fideos.
8. Pelar los huevos cocidos a baja temperatura y cortarlos por la mitad. Colocarlos en los tazones de
   servir.
9. Decorar con cebolleta picada.
10. Servir caliente y disfrutar de tu delicioso Ramen Shoyu con Huevo Cocido a Baja Temperatura.

Cómo servir el plato

Este plato se sirve mejor en un plato hondo para que puedas saborear el caldo y disfrutar de los fideos y
demás ingredientes. ¡Asegúrate de tener palillos o una cuchara grande a mano para disfrutar de cada
bocado!

Consejos y sugerencias

• Puedes personalizar tu ramen agregando otros ingredientes como carne de cerdo a la parrilla, bambú en
  rodajas, nori o alga marina cortada en tiras finas, entre otros.
• Para cocinar los huevos a baja temperatura, sumérgelos en agua caliente a 63°C durante 1 hora.
• Si prefieres un caldo más espeso, puedes añadir una cucharadita de maicena disuelta en un poco de agua
  fría.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: aproximadamente 15 minutos

Tiempo de cocción: aproximadamente 30 minutos

Utensilios necesarios: olla grande, olla mediana, cuchara de madera, cuchillo, tabla de cortar

Dificultad de la receta

Nivel de dificultad: intermedia

Esta receta requiere de algunas técnicas básicas de cocina, como hervir los fideos y cocinar el caldo, pero no son difíciles de dominar. Si sigues los pasos cuidadosamente, estarás disfrutando de un delicioso ramen en poco tiempo.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 2 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 450
• Grasas: 9g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 80g
• Vitamina A: 10%
• Vitamina C: 8%
• Calcio: 4%
• Hierro: 15%

El ramen shoyu es una opción nutritiva y deliciosa para añadir a tu dieta. Los fideos aportan energía y los
ingredientes como el huevo cocido y los champiñones añaden proteínas y fibra. Además, la salsa de soja
utilizada en la receta contiene antioxidantes naturales que pueden beneficiar tu salud.