Delicioso Ramen Shoyu: Receta con Huevo a Baja Temperatura y Salsa de Soja

Breve introducción

¡Bienvenidos a mi blog de recetas! En esta ocasión les traigo una deliciosa receta de Ramen Shoyu con Huevo a Baja
Temperatura y Salsa de Soja. Esta es una de mis recetas favoritas, ya que combina sabores intensos y texturas
suaves en un solo plato. El ramen, originario de Japón, se ha convertido en un plato muy popular en todo el
mundo, y esta versión casera es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

• 300g de fideos de ramen
• 2 huevos
• 500ml de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 150g de champiñones en rodajas
• 100g de brotes de soja
• 1 cebolla verde picada
• 2 hojas de alga nori

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shoyu con Huevo a Baja Temperatura y Salsa de Soja

1. En una olla grande, hervir agua y agregar los fideos de ramen. Cocinar según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, preparar los huevos a baja temperatura. Colocar los huevos en una cacerola con agua fría y
   llevar a ebullición. Reducir el fuego y cocinar durante 7 minutos. Luego, sumergir los huevos en agua fría
   para detener la cocción. Pelarlos y reservar.
3. En otra olla, calentar el caldo de pollo junto con la salsa de soja y el aceite de sésamo.
4. Agregar los champiñones en rodajas y cocinar por unos minutos hasta que estén tiernos.
5. Añadir los brotes de soja y cocinar por 1 minuto más.
6. Dividir los fideos de ramen en tazones individuales y agregar el caldo con los champiñones y brotes de soja.
7. Cortar los huevos a baja temperatura por la mitad y colocar una mitad en cada tazón.
8. Decorar con cebolla verde picada y hojas de alga nori.

Cómo servir el plato

Se recomienda servir el Ramen Shoyu con Huevo a Baja Temperatura y Salsa de Soja en platos hondos para disfrutar
de todos los sabores y poder mezclar los ingredientes fácilmente.

Consejos y sugerencias

• Si deseas agregar más sabor al caldo, puedes añadir una pizca de jengibre rallado o ajo picado.
• Para una versión vegetariana, puedes sustituir el caldo de pollo por caldo de verduras.
• Acompaña el ramen con unos deliciosos dumplings al vapor o una ensalada de algas marinas.
• Para una presentación elegante, puedes servir el ramen en cuencos de cerámica japonesa y decorar con semillas
  de sésamo tostado.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande para
cocinar los fideos de ramen, una cacerola para los huevos a baja temperatura y otra olla para el caldo.

Dificultad de la receta

La dificultad de esta receta es intermedia, ya que requiere un poco de tiempo y atención para cocinar los huevos a
baja temperatura correctamente. Sin embargo, el proceso es simple y con un poco de práctica, obtendrás unos
huevos perfectos cada vez.

Raciones

Esta receta de Ramen Shoyu con Huevo a Baja Temperatura y Salsa de Soja rinde para 2 porciones generosas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 500
• Grasas por porción: 10g
• Proteínas por porción: 20g
• Carbohidratos por porción: 80g
• Fibras por porción: 5g

El Ramen Shoyu es una excelente opción para disfrutar de una comida reconfortante y llena de sabor. Los ingredientes
utilizados en esta receta, como los fideos de ramen, los huevos y la salsa de soja, están llenos de nutrientes
como proteínas, vitaminas y minerales. Además, el caldo de pollo utilizado en la receta aporta calorías
saludables y ayuda a mantenernos hidratados. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con
un plato delicioso y nutritivo!