Delicioso Ramen Shio: Descubre la receta con Setas Enoki y Cebolla Verde

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, en esta ocasión quiero compartir contigo mi receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Verde. Este plato tradicional japonés es famoso por su deliciosa combinación de sabores umami y su caldo sabroso. El ramen es muy versátil y se adapta a diferentes ocasiones, ya sea para una comida rápida y reconfortante o como plato principal en una cena especial.

Ingredientes para la receta

• 200 g de fideos ramen
• 1 litro de caldo dashi
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de sal marina
• 200 g de setas enoki
• 2 cebollas verdes, en rodajas finas
• 4 huevos, cocidos y pelados
• 1 hoja de alga nori, cortada en tiras
• 2 cucharadas de aceite de sésamo

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Verde

1. En una olla grande, hierve agua y cocina los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Escúrrelos y reserva.
2. En otra olla, calienta el caldo dashi a fuego medio y agrega la salsa de soja y la sal marina. Cocina por 5 minutos.
3. Agrega las setas enoki al caldo y cocina por otros 3 minutos.
4. Añade la cebolla verde y cocina por 1 minuto más.
5. Divide los fideos ramen en los tazones de servir y vierte el caldo caliente sobre ellos.
6. Agrega un huevo cocido, unas tiras de alga nori y rocía con aceite de sésamo.
7. Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Verde.

Cómo servir el plato

El Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Verde se sirve mejor en tazones hondos para disfrutar de todos los sabores y poder mezclar bien los ingredientes. Asegúrate de que cada tazón tenga suficiente caldo para cubrir los fideos y las setas enoki.

Consejos y sugerencias

• Si no encuentras setas enoki, puedes sustituirlas por otra variedad de setas frescas.
• Prueba añadir un poco de chile en polvo para darle un toque picante al caldo.
• Para una presentación más atractiva, decora el plato con semillas de sésamo y brotes de soja.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande para cocinar los fideos y otra olla para preparar el caldo.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia debido a la necesidad de preparar el caldo dashi y hervir los fideos ramen correctamente. Sin embargo, con las instrucciones adecuadas, cualquier persona puede lograr un delicioso Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Verde.

Raciones

Esta receta alcanza para aproximadamente 4 raciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 7 g
• Proteínas: 15 g
• Carbohidratos: 60 g
• Fibra: 5 g

El Ramen Shio con Setas Enoki y Cebolla Verde es una opción saludable y equilibrada. El caldo dashi es rico en minerales y el ramen es una excelente fuente de carbohidratos energéticos. Las setas enoki son bajas en calorías y contienen fibra, mientras que la cebolla verde aporta sabor y vitaminas. ¡Disfruta de una comida deliciosa y nutritiva!