Deliciosa receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Ajo Frito: Paso a paso para preparar este plato japonés irresistible

Receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Ajo Frito

El Ramen Shio con Setas Enoki y Ajo Frito es una deliciosa opción para disfrutar de un plato reconfortante y sabroso.
Este plato de origen japonés se destaca por su caldo salado, las setas enoki le dan un toque especial y el ajo frito
aporta un sabor adicional irresistible.

Ocasión especial

Esta receta es perfecta para una cena familiar o una reunión con amigos en casa. Es un plato que sorprenderá a
todos con su sabor auténtico y su presentación colorida.

Ingredientes para la receta

• 4 porciones de fideos ramen
• 1 litro de caldo de pollo
• 200g de setas enoki
• 4 dientes de ajo
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino fresco picado para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Setas Enoki y Ajo Frito

1. Poner a hervir agua en una olla grande. Cocinar los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y
   reservar.
2. Mientras tanto, calentar el caldo de pollo en otra olla hasta que esté caliente.
3. Lavar y cortar las setas enoki en trozos pequeños.
4. Pelar y picar finamente los dientes de ajo.
5. En una sartén, calentar el aceite de sésamo y añadir el ajo picado. Cocinar a fuego medio hasta que esté dorado y
   crujiente. Retirar del fuego y reservar.
6. Añadir las setas enoki al caldo de pollo caliente y cocinar durante 2-3 minutos.
7. Agregar la salsa de soja al caldo y mezclar bien. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
8. Dividir los fideos ramen en 4 cuencos. Verter el caldo de pollo con las setas enoki sobre los fideos.
9. Decorar cada plato con el ajo frito y el cebollino fresco picado.
10. Servir caliente y disfrutar.

Cómo servir el plato

Este plato se sirve mejor en platos hondos para poder disfrutar de los fideos y el caldo. Acompáñalo con palillos y una
cuchara.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar más ingredientes a tu gusto, como carne de cerdo, huevo cocido o algas nori.
• Si lo prefieres, puedes hacer el caldo de pollo casero en lugar de utilizar caldo envasado.
• Para un toque extra de sabor, puedes añadir unas gotas de aceite de chile picante.
• Sirve el plato de Ramen Shio con Setas Enoki y Ajo Frito como plato principal, acompañado de una ensalada fresca o
  gyoza al vapor.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocinado: 20 minutos

Utensilios necesarios: olla grande, otra olla mediana, sartén

Dificultad de la receta

Dificultad: Fácil

Esta receta es fácil de preparar, sin embargo, requiere atención al momento de cocinar los fideos ramen y el caldo para
asegurar que tengan el punto adecuado de cocción y sabor.

Raciones

4 porciones

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 8g
• Proteínas: 12g
• Carbohidratos: 55g
• Fibra: 4g

Los ingredientes utilizados en esta receta, como las setas enoki y el ajo, son ricos en antioxidantes y tienen
propiedades beneficiosas para la salud. Los fideos ramen proporcionan energía debido a su contenido de carbohidratos
complejos. Además, la salsa de soja utilizada en este plato añade un toque de sabor umami.