Delicioso Ramen Shio con Salsa de Soja y Cebolla Frita: ¡Aprende a preparar esta auténtica receta japonesa en casa!

- Breve introducción sobre la receta y su importancia
- Menciona cualquier ocasión especial para la que sea adecuada la receta
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Salsa de Soja y Cebolla Frita
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia
Hola, en este artículo te compartiré mi receta de Ramen Shio con Salsa de Soja y Cebolla Frita. El ramen es un plato de origen japonés que ha ganado popularidad en todo el mundo. La combinación de sabores umami, la textura de los fideos y la variedad de ingredientes hacen que este plato sea sumamente delicioso y reconfortante.
Menciona cualquier ocasión especial para la que sea adecuada la receta
Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para una comida rápida entre semana o para sorprender a tus invitados en una reunión. Su sabor único y su presentación colorida hacen que sea un plato ideal para compartir en cualquier momento.
Ingredientes para la receta
Caldo:
- 1 litro de caldo de pollo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de sal
- 2 dientes de ajo machacados
Adicionales:
- 200 gramos de fideos ramen
- 200 gramos de carne de cerdo en lonchas delgadas
- 1 cebolla grande cortada en rodajas finas
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 huevos cocidos
- 4 cebolletas picadas
- 1 hoja de alga nori cortada en tiras
- Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Salsa de Soja y Cebolla Frita
- En una olla grande, calienta el caldo de pollo a fuego medio.
- Agrega la salsa de soja, la sal y los ajos machacados. Deja que hierva a fuego lento durante 15 minutos para que los sabores se integren.
- Mientras tanto, cuece los fideos ramen siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrrelos y resérvalos.
- En una sartén, calienta el aceite vegetal y agrega las rodajas de cebolla. Sofríe hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas y déjalas escurrir sobre papel absorbente.
- Cocina las lonchas de carne de cerdo en la misma sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados. Resérvalas.
- En otra olla, cocina los huevos en agua hirviendo durante 7 minutos para obtener yemas tiernas. Pélalos y córtalos por la mitad.
- Para servir, divide los fideos ramen en tazones hondos. Vierte el caldo caliente sobre los fideos.
- Añade la carne de cerdo, las cebollas fritas, los huevos cocidos, las cebolletas picadas y las tiras de alga nori. Condimenta con pimienta al gusto.
Cómo servir el plato
Esta receta se sirve mejor en tazones hondos para disfrutar de los fideos y el caldo. Asegúrate de tener todos los ingredientes preparados y listos para que cada persona pueda personalizar su propia porción añadiendo las guarniciones de su elección.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir verduras como espinacas, brotes de soja o maíz para agregar más textura y sabor al plato.
- Experimenta con diferentes cortes de carne como pollo o carne de res para crear variaciones de esta receta.
- Acompaña el ramen con unos deliciosos gyozas o unas bolitas de arroz para completar la comida.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado de preparación para esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande, una sartén y una olla adicional para cocer los huevos.
Dificultad de la receta
Esta receta tiene una dificultad intermedia debido a la variedad de pasos involucrados, pero con un poco de paciencia y siguiendo las instrucciones, podrás preparar un delicioso ramen casero.
Raciones
Esta receta rinde para aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 500
- Grasas: 15g
- Proteínas: 25g
- Carbohidratos: 65g
- Vitamina A: 10%
- Vitamina C: 8%
- Calcio: 5%
- Hierro: 15%
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