Receta Fácil de Ramen Shio con Salsa de Soja y Brotes de Bambú: Delicioso Plato Japonés en Casa
Hoy os traemos una receta de Ramen Shio con Salsa de Soja y Brotes de Bambú que está para chuparse los dedos. Se trata de un plato tradicional japonés que es una excelente opción para disfrutar en una ocasión especial, ya que su preparación no es muy complicada.
Ingredientes para la receta
- 250 g de fideos ramen
- 500 ml de caldo de pollo
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cucharada de mirin
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 150 g de brotes de bambú
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Salsa de Soja y Brotes de Bambú
- En una olla grande, agrega el caldo de pollo y ponlo a fuego medio. Añade la sal y deja que hierva.
- Agrega los fideos ramen y cuece durante 2-3 minutos, removiendo con una cuchara de madera para que no se peguen.
- En un bol, mezcla la salsa de soja, el mirin y el aceite de sésamo.
- Agrega los brotes de bambú a la olla y cocina durante 1 minuto.
- Bate los huevos y vierte la mezcla en el caldo.
- Cuando los huevos estén cocinados, agrega la mezcla de salsa de soja y mezcla todo bien.
- Apaga el fuego y sirve el ramen en platos individuales.
Cómo servir el plato
Para servir el plato, lo mejor es usar platos hondos individuales para cada comensal.
Consejos y sugerencias
Para añadir un toque de sabor a la receta, puedes agregar una cucharada de salsa de chile picante. También puedes servir el ramen con una rodaja de limón para añadir un toque de acidez.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo de preparación de esta receta es de 10 minutos, mientras que el tiempo de cocinado es de 15 minutos. Necesitarás una olla grande y una cuchara de madera para preparar el plato.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad intermedia, ya que hay que tener en cuenta varios pasos y ingredientes para conseguir el mejor resultado.
Raciones
Esta receta de Ramen Shio con Salsa de Soja y Brotes de Bambú rinde para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 400 kcal
- Grasas: 12 g
- Proteínas: 19 g
- Carbohidratos: 51 g
- Fibra: 4 g
- Sodio: 800 mg
Este plato es una buena fuente de proteínas y fibra, además de contener una gran cantidad de vitaminas y minerales.
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