Delicioso Ramen Shio: Receta con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Frita

Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Frita

En este artículo te compartiré una deliciosa receta de ramen shio con pescado blanco a la parrilla y cebolla frita. El ramen shio es una sopa de fideos originaria de Japón, conocida por su caldo salado y lleno de sabor. La combinación de pescado blanco a la parrilla y cebolla frita le da un toque extra de textura y sabor a este plato tradicional. ¡Es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión especial!

Ingredientes para la receta:

• 500 gramos de fideos de ramen
• 1 litro de caldo de pollo
• 2 filetes de pescado blanco
• 2 cebollas
• Aceite vegetal
• Sal
• Pimienta

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Cebolla Frita:

1. Calienta una olla grande con agua y lleva a ebullición. Agrega los fideos de ramen y cocínalos según las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
2. En una sartén, calienta un poco de aceite vegetal y añade las cebollas cortadas en juliana. Cocina hasta que estén doradas y crujientes. Retira del fuego y reserva.
3. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto. Sazona los filetes de pescado blanco con sal y pimienta al gusto. Cocina los filetes durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y cocidos por completo. Retira del fuego y corta en trozos pequeños.
4. En una olla aparte, calienta el caldo de pollo hasta que esté caliente pero no hirviendo.
5. Divide los fideos de ramen cocidos en tazones individuales. Agrega el caldo de pollo caliente y luego coloca los trozos de pescado blanco y las cebollas fritas por encima.
6. Sirve el ramen shio con pescado blanco a la parrilla y cebolla frita caliente y disfruta.

Cómo servir el plato:

El ramen shio con pescado blanco a la parrilla y cebolla frita se sirve mejor en tazones hondos individuales para que puedas disfrutar de todos los sabores y texturas en cada bocado.

Consejos y sugerencias:

• Añade algunos vegetales frescos, como espinacas o brotes de soja, para agregar más nutrientes y textura al plato.
• Puedes condimentar el caldo de pollo con un poco de salsa de soja o pasta de pescado para intensificar el sabor.
• Acompaña el ramen shio con pescado blanco a la parrilla y cebolla frita con un té verde caliente o una cerveza japonesa fría para completar la experiencia culinaria.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Los utensilios que necesitarás son una olla grande, una sartén, una parrilla o sartén para cocinar el pescado blanco, y una olla adicional para calentar el caldo de pollo.

Dificultad de la receta:

Esta receta se clasifica como de dificultad intermedia. Los pasos son sencillos de seguir, pero requiere un poco de habilidad para cocinar el pescado blanco a la parrilla y obtener el punto deseado.

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente para 2 porciones.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 500
• Grasas: 10g
• Proteínas: 25g
• Carbohidratos: 80g