Receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Brotes de Bambú
En esta ocasión, quiero compartir con ustedes mi receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Brotes de Bambú. Este plato tradicional japonés es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una comida especial o simplemente disfrutar de una deliciosa comida casera.
Ingredientes para la receta:
- 200 g de noodles de ramen
- 400 g de caldo dashi
- 2 filetes de pescado blanco
- 150 g de brotes de bambú
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
Elaboración paso a paso:
- Preparar los noodles de ramen según las instrucciones del paquete y reservar.
- Sofreír los brotes de bambú en aceite de sésamo durante unos minutos.
- En otra sartén, cocinar el pescado blanco a la parrilla hasta que esté dorado por ambos lados.
- En una olla aparte, calentar el caldo dashi y agregar la salsa de soja y la sal.
- Llevar el caldo a ebullición, agregar los noodles de ramen y cocinar durante unos minutos.
- Servir los noodles en platos hondos, añadir los brotes de bambú y colocar encima el pescado blanco a la parrilla.
Cómo servir el plato:
Es preferible servir este delicioso plato de Ramen Shio en platos hondos para poder disfrutar plenamente del caldo y los ingredientes. Acompáñalo con palillos y una cuchara para disfrutar de todos los sabores y texturas.
Consejos y sugerencias:
- Puedes agregar otros ingredientes como huevo cocido, cebolla verde picada o alga nori para darle más sabor y variedad al plato.
- Si no encuentras noodles de ramen, puedes utilizar fideos udon como sustituto.
- Acompaña el Ramen Shio con una ensalada de pepino y vinagre de arroz como guarnición refrescante.
Tiempo de preparación y cocinado:
El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla, sartén y parrilla para llevar a cabo la elaboración.
Dificultad de la receta:
Esta receta es de dificultad intermedia debido a la preparación de los distintos componentes y la combinación de sabores. Sin embargo, con las instrucciones claras, cualquiera puede disfrutar de este delicioso plato en casa.
Raciones:
Esta receta de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Brotes de Bambú alcanza para 2 porciones generosas.
Información nutricional del plato:
- Calorías: 400
- Grasas: 10g
- Proteínas: 30g
- Carbohidratos: 60g
Este plato de Ramen Shio con Pescado Blanco a la Parrilla y Brotes de Bambú es una opción saludable y equilibrada, ya que combina proteínas de alta calidad con carbohidratos energéticos. Los brotes de bambú aportan fibra y vitaminas mientras que el pescado blanco es bajo en grasas y rico en ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular.
Disfruta de esta deliciosa receta en cualquier ocasión y sorprende a tus invitados con un auténtico plato japonés lleno de sabor.