Cómo Hacer la Mejor Receta de Ramen Shio con Maíz y Espárragos: Una Deliciosa Combinación

¡Hola a todos! Esta receta de Ramen Shio con Maíz y Espárragos es una receta ideal para servir como plato único. Se trata de una receta japonesa muy sencilla de preparar y que no te llevará mucho tiempo. Es perfecta para comidas rápidas, para una cena ligera con amigos o para cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. ¡Vamos allá!

Ingredientes para la receta

Los ingredientes que necesitarás para preparar esta receta son los siguientes:

• 2 tazas de caldo de pollo.
• 3 cucharadas de salsa de soja.
• 1 cucharada de salsa de pescado.
• 1 cucharada de aceite de sésamo.
• 2 cucharadas de mirin.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de jengibre fresco rallado.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharada de vinagre de arroz.
• 2 cucharadas de azúcar.
• 2 tazas de ramen (fideos chinos).
• 2 tazas de maíz.
• 2 tazas de espárragos.

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Maíz y Espárragos

Vamos a comenzar preparando el caldo de pollo. Para ello, calentamos el aceite de oliva en una cazuela a fuego medio. Añadimos el jengibre fresco rallado y lo sofreímos unos minutos. A continuación, agregamos el caldo de pollo, la salsa de soja, la salsa de pescado, el mirin, el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, la sal y el azúcar. Dejamos cocer durante 10 minutos.

Mientras tanto, en una olla aparte, cocinamos los ramen (fideos chinos) durante 5 minutos.

Una vez listo el caldo, añadimos los ramen, el maíz y los espárragos. Dejamos cocer durante 5 minutos más.

Cómo servir el plato

El plato se puede servir en una fuente grande para compartir. ¡A disfrutar!

Consejos y sugerencias

Puedes añadir otros ingredientes como champiñones, puerros, cebolla, zanahoria, calabacín, etc. Si quieres que la receta sea vegetariana, sustituye el caldo de pollo por caldo de verduras. Puedes añadir un toque de limón para darle un sabor más intenso.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo total: 20 minutos.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad media. Se necesita tener algunos conocimientos básicos de cocina para prepararla correctamente.

Raciones

Esta receta da para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 430 kcal por porción.
• Grasas: 15 g por porción.
• Proteínas: 12 g por porción.
• Carbohidratos: 63 g por porción.
• Fibra: 7 g por porción.
• Vitamina A: 10% del valor diario recomendado.
• Vitamina C: 20% del valor diario recomendado.
• Hierro: 10% del valor diario recomendado.

Espero que hayas disfrutado de esta receta de Ramen Shio con Maíz y Espárragos. ¡Buen provecho!