Delicioso Ramen Shio con Maíz y Ajo Frito: Una Receta Fácil y Sabrosa

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, soy un apasionado de la gastronomía y hoy quiero compartir contigo una deliciosa receta de ramen Shio con maíz y ajo frito. El ramen es un plato tradicional de la cocina japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Este tipo de ramen se caracteriza por tener un caldo salado y un sabor intenso. El maíz y el ajo frito le agregan un toque especial y diferente. ¡Espero que disfrutes preparándolo tanto como yo!

Ocasión especial

Esta receta es perfecta para cualquier ocasión. Ya sea que quieras sorprender a tus invitados en una cena especial o simplemente disfrutar de un plato reconfortante en casa, el ramen Shio con maíz y ajo frito es una excelente opción.

Ingredientes para la receta

• 400g de fideos ramen
• 1 litro de caldo de pollo
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharaditas de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 2 mazorcas de maíz
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de girasol
• 2 huevos
• Verduras frescas al gusto (cebolla verde, espinacas, brotes de soja, etc.)

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Maíz y Ajo Frito

Paso 1:

En una olla grande, hierve agua suficiente para cocinar los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y resérvalos.

Paso 2:

En otra olla, calienta el caldo de pollo y agrega la salsa de soja, la sal y el azúcar. Cocina a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos para que los sabores se mezclen.

Paso 3:

Mientras tanto, pela los dientes de ajo y córtalos en láminas finas. En una sartén, calienta el aceite de girasol y fríe el ajo a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Retíralo de la sartén y colócalo sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Paso 4:

Cuece las mazorcas de maíz en agua con sal durante unos 10 minutos o hasta que estén tiernas. Luego, córtalas en rodajas y reserva.

Paso 5:

En otra olla pequeña, hierve los huevos durante aproximadamente 6-7 minutos para obtener una yema ligeramente líquida. Luego, pélalos y resérvalos.

Paso 6:

Para servir, coloca los fideos ramen en un plato hondo y vierte el caldo caliente por encima. Decora con las rodajas de maíz, las láminas de ajo frito, los huevos cocidos cortados por la mitad y las verduras frescas al gusto.

Cómo servir el plato

El ramen Shio con maíz y ajo frito se sirve mejor en un plato hondo para poder disfrutar de la combinación de sabores y texturas. Puedes acompañarlo con palillos y una cuchara para deleitarte con cada bocado.

Consejos y sugerencias

• Si no consigues fideos ramen, puedes usar fideos de trigo o incluso pasta de huevo.
• Si quieres intensificar el sabor del caldo, puedes añadir un poco de miso.
• Para darle un toque picante, puedes agregar salsa de chile o chiles encurtidos.
• Si eres vegetariano, puedes reemplazar el caldo de pollo por caldo de verduras y omitir los huevos.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo de preparación: aproximadamente 15 minutos

Tiempo de cocinado: aproximadamente 30 minutos

Utensilios necesarios: olla grande, olla mediana, sartén, olla pequeña

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. No requiere habilidades culinarias avanzadas, pero sí debes prestar atención a los tiempos de cocción y seguir las instrucciones detenidamente.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 400 kcal
• Grasas: 15g
• Proteínas: 12g
• Carbohidratos: 55g

El ramen Shio con maíz y ajo frito es una opción saludable y nutritiva. Los fideos aportan energía, mientras que el caldo y las verduras ofrecen vitaminas y minerales esenciales. Además, el maíz y el ajo aportan antioxidantes beneficiosos para la salud. ¡Disfruta de este plato equilibrado y delicioso!