Delicioso Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito: ¡Prepara esta receta japonesa llena de sabor!

Índice de la receta
  1. Receta de Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito
  2. Ingredientes para la receta
    1. Broth:
    2. Toppings:
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Receta de Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito

En esta ocasión, quiero compartir contigo mi receta favorita de Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito. El ramen es un plato japonés muy popular que consiste en fideos en caldo de huesos de cerdo con diferentes ingredientes. Esta versión en particular destaca por su sabor salado y delicioso, complementado por el huevo marinado y el ajo frito. Sin duda, es perfecto para una comida reconfortante en cualquier momento.

Cuando estés buscando una opción de comida caliente y reconfortante para un día frío o simplemente quieras sorprender a tus invitados con un plato sofisticado, este Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito será la elección ideal.

Ingredientes para la receta

Broth:

  • 1 litro de caldo de huesos de cerdo
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita de ajinomoto (glutamato monosódico)

Toppings:

  • 220g de fideos de ramen
  • 2 huevos, marinados en salsa de soja y mirin
  • 4 dientes de ajo, fritos en aceite hasta dorar
  • Cebolletas picadas para decorar
  • Nori en láminas
  • Salsa de soja al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito

  1. En una olla grande, hierve el caldo de huesos de cerdo a fuego medio-alto. Luego, agrega la sal y el ajinomoto. Revuelve hasta que se disuelvan.
  2. Cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Luego, escúrrelos y déjalos a un lado.
  3. Mientras tanto, en una sartén pequeña, fríe los ajos en aceite hasta que estén dorados y crujientes. Retíralos del aceite y colócalos en papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  4. En una olla aparte, hierve agua y cocina los huevos durante aproximadamente 6 minutos para que queden ligeramente firmes en el centro. Luego, sumérgelos en agua fría y pélalos. Marínalos en una mezcla de salsa de soja y mirin durante al menos 30 minutos.
  5. Divide los fideos de ramen en tazones individuales. Vierte el caldo caliente en cada tazón.
  6. Decora con el huevo marinado cortado por la mitad, los ajos fritos, la cebolleta picada y las láminas de nori.
  7. Sirve el ramen caliente y agrega salsa de soja al gusto.

Cómo servir el plato

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El Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito se sirve tradicionalmente en un plato hondo. Puedes agregar los toppings justo antes de servir para que conserven su textura y sabor. Recuerda tener palillos y cucharas disponibles para facilitar la degustación.

Consejos y sugerencias

  • Experimenta con diferentes tipos de fideos de ramen para variar la textura del plato.
  • Prueba agregar verduras como espinacas o brotes de soja para agregar más nutrientes.
  • Acompaña tu ramen con unos trozos de chashu (cerdo cocido a fuego lento) para darle un toque extra de sabor.
  • ¡No olvides tener los palillos a mano y sorber el caldo para disfrutar al máximo de esta experiencia culinaria japonesa!

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta de Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito es de aproximadamente 1 hora. Los utensilios necesarios son una olla grande, una sartén pequeña y una olla para hervir los huevos.

Dificultad de la receta

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Esta receta tiene una dificultad intermedia. Aunque requiere algo de tiempo y atención, las instrucciones son claras y fáciles de seguir. No es necesario tener experiencia previa en cocina, solo ganas de probar algo delicioso.

Raciones

Esta receta de Ramen Shio con Huevo Marinado y Ajo Frito rinde aproximadamente 2 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 500
  • Grasas: 15g
  • Proteínas: 20g
  • Carbohidratos: 70g
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El caldo de huesos de cerdo proporciona una buena cantidad de proteínas y calcio. Los huevos son una fuente de proteínas y vitaminas del complejo B. El ajo tiene propiedades antioxidantes y se utiliza en la medicina tradicional para fortalecer el sistema inmunológico. En general, esta receta es rica en carbohidratos y proteínas, lo que la convierte en una comida equilibrada y satisfactoria.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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