Cómo Preparar un Delicioso Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura: Una Receta Fácil y Deliciosa

Índice de la receta
  1. Breve introducción sobre la receta y su importancia
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Breve introducción sobre la receta y su importancia

El ramen shio con huevo cocido a baja temperatura es un plato típico de Japón que se prepara con un caldo claro de pescado y una variedad de ingredientes como la alga nori, el puerro, el cebolleta, el jengibre y la salsa de soja. Es un plato ideal para servir como aperitivo, para una comida entre amigos o para una cena en familia.

Ingredientes para la receta

Para preparar el ramen shio con huevo cocido a baja temperatura necesitas los siguientes ingredientes:

  • 200 ml de caldo de pescado
  • 2 huevos
  • 50 g de alga nori
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Ramen de trigo sarraceno
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura

  1. En una cazuela, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el puerro y la cebolleta cortados en juliana y sofríelos durante unos 3-4 minutos.
  2. Añade el jengibre rallado y sofríelo un minuto más.
  3. Incorpora el caldo de pescado y deja hervir durante unos 5 minutos.
  4. Agrega la salsa de soja, salpimienta al gusto y deja cocinar durante otros 5 minutos.
  5. Mientras, cuece los ramen siguiendo las instrucciones del paquete.
  6. Coloca los huevos en una olla con agua y lleva a ebullición. Apaga el fuego y deja los huevos dentro del agua durante 6 minutos.
  7. Pasado el tiempo, retira los huevos del agua y enfríalos con agua fría.
  8. Sirve los ramen en un plato hondo, cubre con el caldo de pescado y adorna con los huevos y la alga nori.

Cómo servir el plato

El ramen shio con huevo cocido a baja temperatura se sirve en un plato hondo para mantener el calor de la sopa y darle un toque especial a la presentación. Si lo deseas, puedes acompañar el plato con una rodaja de limón.

Consejos y sugerencias

Para darle un toque especial a la receta, puedes añadir unas gotas de sésamo al caldo. También puedes añadir algunos trozos de tofu para aumentar el aporte de proteínas.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo de preparación de esta receta es de 10 minutos, mientras que el tiempo de cocinado es de 25 minutos. Para preparar el ramen shio con huevo cocido a baja temperatura necesitas una cazuela, una olla y una sartén.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad media. Necesitarás un poco de paciencia para preparar el huevo cocido a baja temperatura y para preparar el caldo de pescado.

Raciones

Esta receta de ramen shio con huevo cocido a baja temperatura rinde para 2 personas.

Información nutricional del plato

  • Calorías: 585 calorías por porción.
  • Grasas: 21 g por porción.
  • Proteínas: 34 g por porción.
  • Carbohidratos: 61 g por porción.

Las calorías y los nutrientes contenidos en esta receta son una fuente de energía para nuestro cuerpo, necesaria para mantener nuestras funciones corporales. Las grasas son una fuente de energía y ayudan a mantener una piel y un cabello sanos. Las proteínas son necesarias para el crecimiento y el mantenimiento de los músculos. Los carbohidratos nos proporcionan energía para el cuerpo y la mente.

 

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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