Delicioso Ramen Shio: Receta con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Maíz

Índice de la receta
  1. Receta de Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Maíz
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Maíz
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Receta de Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Maíz

Hola a todos, hoy quiero compartir con ustedes mi receta especial de Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Maíz. Este delicioso plato tiene su origen en la cocina japonesa y se ha convertido en uno de mis favoritos. El Ramen Shio destaca por su sabor suave y salado, lo cual lo hace perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un platillo reconfortante.

Ingredientes para la receta

  • 400g de fideos de ramen
  • 4 huevos
  • 1L de caldo de pollo
  • 2 elotes
  • 100g de jamón
  • 4 cebollas verdes
  • 4 hojas de nori
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Huevo Cocido a Baja Temperatura y Maíz

  1. En una olla grande, cocinar los fideos de ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  2. En una olla aparte, agregar el caldo de pollo y llevarlo a ebullición. Añadir el aceite de sésamo, la salsa de soja, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  3. Pelar los elotes y cortarlos en rodajas. Cocinarlos en agua hirviendo durante 5 minutos, luego escurrir y reservar.
  4. En una sartén, dorar el jamón en rodajas durante 2 minutos por cada lado. Retirar del fuego y picar en trozos pequeños.
  5. En una olla pequeña, cocinar los huevos a baja temperatura durante 1 hora a 65°C. Retirar del agua y pelar los huevos con cuidado.
  6. Para servir, distribuir los fideos en platos hondos. Agregar el caldo caliente y decorar con los elotes, el jamón, las cebollas verdes picadas, las hojas de nori y el huevo cocido a baja temperatura.

Cómo servir el plato

Este plato se sirve mejor en platos hondos para que puedas disfrutar de todos los sabores y la presentación sea atractiva. Sirve cada plato junto con un par de palillos y una cuchara, para que los comensales puedan disfrutar del ramen y todos sus acompañamientos.

Consejos y sugerencias

  • Si quieres añadir un toque extra de sabor, puedes agregar unas hojas de espinaca fresca al caldo justo antes de servir.
  • Para variar, puedes agregar otros ingredientes como setas, brotes de soja o tofu.
  • Si no tienes acceso a los ingredientes japoneses tradicionales, puedes sustituirlos por ingredientes similares que puedas encontrar en tu zona.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar esta receta es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Necesitarás una olla grande, una olla pequeña, una sartén y una batidora de inmersión para cocinar este plato.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia. Aunque puede llevar algo de tiempo y atención, los pasos son sencillos de seguir y no requieren conocimientos de cocina avanzados.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 500
  • Grasas: 15g
  • Proteínas: 20g
  • Carbohidratos: 70g
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El ramen es una fuente de energía gracias a los carbohidratos provenientes de los fideos. Los huevos cocidos a baja temperatura son una excelente fuente de proteínas y grasas saludables. El maíz aporta fibra y vitaminas, mientras que el caldo de pollo brinda nutrientes y sabor al plato. Disfrutar de este ramen casero es una manera deliciosa de obtener una comida equilibrada.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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