Delicioso Ramen Shio con Espárragos y Sésamo Tostado: Una Receta Fácil para Saborear

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, en este artículo voy a compartir contigo mi receta del delicioso Ramen Shio con Espárragos y Sésamo Tostado. El ramen es un plato tradicional japonés que ha ganado popularidad en todo el mundo. Su caldo sabroso y sus ingredientes frescos hacen del ramen una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes para la receta

• 500 ml de caldo de pollo
• 200 g de fideos de ramen
• 200 g de espárragos verdes
• 2 huevos
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharada de semillas de sésamo
• 2 hojas de nori
• Sal al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Espárragos y Sésamo Tostado

Paso 1

En una olla grande, hierve el caldo de pollo y agrega sal al gusto. Cocina los fideos de ramen según las instrucciones del paquete y escúrrelos.

Paso 2

Lava los espárragos y corta los extremos leñosos. Calienta una sartén con aceite de sésamo y saltea los espárragos hasta que estén tiernos.

Paso 3

Cuece los huevos en agua hirviendo durante 6-7 minutos para obtener una yema ligeramente líquida en el centro. Refresca los huevos en agua fría, pela y córtalos por la mitad.

Paso 4

Tuesta las semillas de sésamo en una sartén sin aceite hasta que estén doradas.

Cómo servir el plato

Sirve el ramen en platos hondos, agrega el caldo caliente y los fideos. Luego, coloca los espárragos, los huevos cortados por la mitad y espolvorea con las semillas de sésamo tostadas. Decora con hojas de nori y disfruta.

Consejos y sugerencias

• Puedes agregar otros ingredientes como carne de cerdo, tofu o hongos para personalizar tu ramen.
• Para darle más sabor al caldo, puedes añadir salsa de soja o miso.
• Acompaña tu ramen con un poco de kimchi para darle un toque picante.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla grande, una sartén y utensilios para cortar y escurrir los ingredientes.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad fácil. No requiere habilidades avanzadas en la cocina y es perfecta para aquellos que deseen probar el ramen casero por primera vez.

Raciones

Esta receta rinde para 2 porciones generosas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 400
• Grasas: 15 g
• Proteínas: 20 g
• Carbohidratos: 50 g
• Vitaminas y minerales: esta receta es rica en vitamina A, vitamina C, hierro y calcio debido a la presencia de espárragos y sésamo.