Delicioso y auténtico: Aprende a preparar una receta de Ramen Shio con cebolla frita y salsa de pescado

- Breve introducción sobre la receta y su importancia
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Salsa de Pescado
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia
Hoy te voy a compartir una deliciosa receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Salsa de Pescado. Este plato japonés tradicional es muy popular debido a su caldo sabroso y a los ingredientes frescos utilizados. El ramen es perfecto para cualquier ocasión y te aseguro que será todo un éxito en tus comidas. ¡Vamos a cocinar!
Esta receta puede ser adecuada para una cena especial, una reunión con amigos o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa y reconfortante.
Ingredientes para la receta
- 300g de fideos de ramen
- 1 cebolla grande, cortada en juliana
- 2 cucharadas de salsa de pescado
- 4 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de agua
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 trozo pequeño de jengibre, pelado y rallado
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Salsa de Pescado
- En una olla grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega la cebolla juliana y cocínala hasta que esté dorada y caramelizada.
- Añade el ajo picado y el jengibre rallado a la olla. Cocina por unos minutos más.
- Vierte el caldo de pollo y el agua en la olla. Agrega la salsa de pescado y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Lleva la mezcla a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina durante 10-15 minutos para que los sabores se mezclen correctamente.
- Mientras tanto, cocina los fideos ramen de acuerdo a las instrucciones del paquete. Escurre y reserva.
- Retira el caldo del fuego y cuela para eliminar cualquier grumo. Ajusta el sazón si es necesario.
- Sirve los fideos en cuencos individuales y vierte el caldo caliente sobre ellos.
- Decora con cebolla frita adicional y disfruta de tu delicioso Ramen Shio con Cebolla Frita y Salsa de Pescado.
Cómo servir el plato
El Ramen Shio con Cebolla Frita y Salsa de Pescado se sirve tradicionalmente en cuencos hondos para que puedas disfrutar plenamente del caldo. Asegúrate de que cada porción incluya una cantidad suficiente de fideos, caldo y cebolla frita para obtener una experiencia completa.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir otros ingredientes a tu ramen como carne de cerdo desmenuzada, huevo cocido o vegetales frescos para darle un toque personal.
- Para un sabor más intenso, puedes añadir unas gotas de aceite de sésamo al caldo antes de servir.
- Si quieres una versión vegetariana de este plato, simplemente sustituye el caldo de pollo por caldo de verduras.
Tiempo de preparación y cocinado
El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar esta receta es de aproximadamente 30-40 minutos. Necesitarás una olla grande, una sartén y utensilios básicos de cocina.
Dificultad de la receta
Esta receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Salsa de Pescado tiene una dificultad intermedia. Aunque puede parecer complicada al principio, siguiendo los pasos detallados y teniendo cuidado con los tiempos de cocción, podrás disfrutar de un delicioso plato casero.
Raciones
Esta receta sirve aproximadamente 4 porciones.
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 350
- Grasas: 5g
- Proteínas: 15g
- Carbohidratos: 60g
- Fibra: 3g
El Ramen Shio con Cebolla Frita y Salsa de Pescado es una receta equilibrada que combina carbohidratos, proteínas y grasas saludables. Los fideos proporcionan energía duradera, mientras que el caldo y la cebolla frita añaden sabor y profundidad al plato. ¡Disfruta sin remordimientos de este delicioso ramen casero!
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