- Breve introducción sobre la receta y su importancia.
- Ocasión especial
- Ingredientes para la receta
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Algas Nori
- Cómo servir el plato
- Consejos y sugerencias
- Tiempo de preparación y cocinado
- Dificultad de la receta
- Raciones
- Información nutricional del plato
Breve introducción sobre la receta y su importancia.
Hola, en este artículo compartiré la receta de un delicioso Ramen Shio con Cebolla Frita y Algas Nori. El ramen es un plato tradicional de la cocina japonesa que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. El Shio Ramen se caracteriza por su caldo salado que le da un sabor único y delicioso.
Ocasión especial
Esta receta es perfecta para una comida reconfortante en un día frío de invierno. También es ideal para sorprender a tus invitados en una cena especial.
Ingredientes para la receta
- Para el caldo:
- 1 litro de agua
- 2 ramitas de alga kombu
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 1 cucharadita de semillas de sésamo
- Para la sopa:
- 200 gramos de fideos ramen
- 200 gramos de carne de cerdo
- 2 cebollas
- 2 hojas de algas nori
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Cebolla Frita y Algas Nori
- Paso 1: En una olla grande, llevar el agua a hervir. Agregar el alga kombu, el ajo y el jengibre. Cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Paso 2: Retirar el alga kombu, el ajo y el jengibre del caldo.
- Paso 3: Añadir la sal, la salsa de soja y las semillas de sésamo al caldo. Cocinar por 5 minutos adicionales.
- Paso 4: Mientras tanto, cocinar los fideos ramen siguiendo las instrucciones del paquete.
- Paso 5: En una sartén aparte, freír la carne de cerdo hasta que esté cocida.
- Paso 6: Cortar las cebollas en juliana y freírlas hasta que estén doradas y crujientes.
- Paso 7: Dividir los fideos en tazones. Añadir el caldo caliente por encima.
- Paso 8: Agregar la carne de cerdo, la cebolla frita y las hojas de algas nori a cada tazón.
- Paso 9: Servir caliente y disfrutar de un delicioso Ramen Shio casero.
Cómo servir el plato
La mejor forma de servir este plato es en platos hondos individuales para que cada comensal pueda disfrutar de su porción de ramen con todos los ingredientes.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir verduras como espinacas o brotes de soja para darle un toque extra de frescura.
- Acompaña este plato con un poco de salsa de chile picante si te gusta el sabor picante.
- Puedes agregar huevo cocido y cortado por la mitad como guarnición.
Tiempo de preparación y cocinado
Tiempo estimado: 1 hora
Utensilios: olla grande, sartén, cuchillo, tabla de cortar.
Dificultad de la receta
Intermedia
Esta receta requiere un poco de tiempo y atención para conseguir un caldo rico y sabroso, pero no es difícil de hacer. Solo requiere seguir los pasos adecuados.
Raciones
Para 4 porciones
Información nutricional del plato
- Calorías por porción: 400
- Grasas: 10g
- Proteínas: 20g
- Carbohidratos: 60g
El ramen es una comida reconfortante que combina carbohidratos, proteínas y grasas en un solo plato. Las algas nori son ricas en minerales y vitaminas, y la cebolla proporciona antioxidantes y fibra. Es una receta equilibrada y deliciosa para disfrutar en cualquier ocasión.