Receta Fácil de Ramen Shio con Brotes de Bambú: Delicioso y Nutritivo

Índice de la receta
  1. Introducción
  2. Ingredientes
  3. Elaboración paso a paso
    1. Paso 1
    2. Paso 2
    3. Paso 3
    4. Paso 4
    5. Paso 5
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional

Introducción

El ramen shio con brotes de bambú es una receta tradicional japonesa. Esta receta es una combinación de sabores dulces y salados, con un toque picante, que la hacen deliciosa. El ramen shio es un plato perfecto para compartir entre amigos, y es una excelente opción para los que quieren probar una receta japonesa típica.

Ingredientes

Para preparar esta receta necesitas los siguientes ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa de ajo
  • 1 cucharada de pasta de sésamo
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de jengibre rallado
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1/2 taza de brotes de bambú
  • 2 tazas de fideos de ramen

Elaboración paso a paso

Paso 1

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríelos hasta que estén suaves.

Paso 2

Agrega la salsa de soja, la salsa de ajo, la pasta de sésamo, el azúcar, la sal y el jengibre rallado. Mezcla bien para que se combine todos los sabores.

Paso 3

Agrega el caldo de pollo y los brotes de bambú y deja que se cocinen a fuego lento durante unos 10 minutos.

Paso 4

Agrega los fideos de ramen y cocina hasta que estén al dente.

Paso 5

Sirve el ramen shio caliente y disfruta.

Cómo servir el plato

El ramen shio se sirve caliente en un plato hondo. Puedes acompañarlo con una cucharada de salsa de soja, un poco de jengibre y un poco de cebollín.

Consejos y sugerencias

Puedes añadir algunas verduras como zanahoria, calabacín, champiñones o espárragos para aportar un toque más nutritivo a la receta. Si quieres darle un toque más picante, puedes añadir una cucharada de salsa de chile.

Tiempo de preparación y cocinado

Para preparar el ramen shio con brotes de bambú necesitarás unos 30 minutos. Necesitarás una sartén, una cuchara de madera y una cuchara de servir.

Dificultad de la receta

Esta receta es fácil de preparar. La mayoría de los ingredientes se mezclan y se dejan cocinar a fuego lento.

Raciones

Esta receta es para 4 personas.

Información nutricional

  • Calorías: 320
  • Grasas: 7g
  • Proteínas: 12g
  • Carbohidratos: 46g

Las calorías y los carbohidratos se deben principalmente a los fideos de ramen. Las grasas y las proteínas provienen del caldo de pollo, los brotes de bambú y los condimentos.

 

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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