Delicioso Ramen Shio: Descubre cómo prepararlo en casa con brotes de bambú y un toque de huevo marinado

Índice de la receta
  1. Breve introducción sobre la receta y su importancia.
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Brotes de Bambú y Huevo Marinado
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Breve introducción sobre la receta y su importancia.

Hoy quiero compartir contigo mi receta de Ramen Shio con Brotes de Bambú y Huevo Marinado. Este plato de origen
japonés es popular en todo el mundo por su delicioso caldo sabroso y los diversos ingredientes que lo
acompañan. El ramen se ha convertido en un plato emblemático de la cocina japonesa y es perfecto tanto para
ocasiones especiales como para una comida rápida y reconfortante.

Además, el ramen es una excelente opción culinaria cuando quieres disfrutar de una buena comida y sorprender a
tus invitados. Puedes personalizarlo y agregar tus ingredientes favoritos, como los brotes de bambú y el huevo
marinado, para crear una combinación única y deliciosa.

Ingredientes para la receta

  • 300 g de fideos ramen
  • 1 litro de caldo dashi
  • 2 huevos
  • 100 g de brotes de bambú en conserva
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Cebollino picado para decorar

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Ramen Shio con Brotes de Bambú y Huevo Marinado

  1. En primer lugar, prepara el huevo marinado. Hierve los huevos en agua durante aproximadamente 7 minutos,
    luego
    enfríalos rápidamente en agua fría y pélalos. Mezcla la salsa de soja con el aceite de sésamo en un tazón,
    sumerge los huevos pelados en la mezcla y déjalos marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.
  2. Cuando los huevos estén maridados, prepara el caldo dashi según las instrucciones del paquete. Añade la sal y
    cocina a fuego lento durante 15 minutos. Luego, coloca los brotes de bambú en el caldo y cocina por
    otros 5 minutos.
  3. Mientras tanto, hierve los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y
    enjuágalos con agua fría para detener la cocción.
  4. En un tazón grande, coloca los fideos ramen y vierte el caldo dashi con los brotes de bambú. Corta los huevos
    marinados por la mitad y colócalos en el tazón junto con los fideos.
  5. Decora con cebollino picado y ¡listo! ¡Tu delicioso Ramen Shio con Brotes de Bambú y Huevo Marinado está
    listo para ser disfrutado!

Cómo servir el plato

El Ramen Shio con Brotes de Bambú y Huevo Marinado se sirve mejor en platos hondos individuales para que cada
comensal disfrute de todos los sabores. Asegúrate de tener palillos y cucharas disponibles, ya que el ramen se
come generalmente con ambos utensilios.

Consejos y sugerencias

  • Puedes agregar otros ingredientes frescos como trozos de carne de cerdo, espinacas o maíz para darle más
    sabor y textura al plato.
  • Para un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de aceite de chile picante o pasta miso al caldo
    dashi.
  • Si no tienes tiempo para marinar los huevos, puedes cocinarlos directamente y agregarlos enteros al ramen.
  • Experimenta con diferentes condimentos como sésamo tostado o alga nori para agregar un toque especial a tu
    ramen.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: 30 minutos (excluyendo el tiempo de marinado del huevo).

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Utensilios necesarios: Olla grande, tazones para servir, palillos y cucharas.

Dificultad de la receta

La receta del Ramen Shio con Brotes de Bambú y Huevo Marinado puede considerarse de dificultad intermedia,
ya que requiere seguir varios pasos y manipular ingredientes de manera precisa. Sin embargo, con un poco de
práctica y paciencia, cualquiera puede lograr un resultado delicioso.

Raciones

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Esta receta de Ramen Shio con Brotes de Bambú y Huevo Marinado rinde para 2 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 500
  • Grasas: 10g
  • Proteínas: 20g
  • Carbohidratos: 80g
  • Fibra: 5g
  • Calcio: 50mg
  • Hierro: 3mg

El ramen es una comida completa que proporciona una buena cantidad de energía y nutrientes esenciales para el
funcionamiento saludable del cuerpo. Los fideos son una buena fuente de carbohidratos, mientras que el huevo y
el caldo dashi aportan proteínas de alta calidad. Los brotes de bambú son ricos en fibra y minerales, y los
condimentos como la salsa de soja y el aceite de sésamo añaden un sabor extra y beneficios nutricionales.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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