Receta Fácil de Ramen Shio con Algas Nori: Cómo Prepararlo en Casa

Introducción

¡Bienvenidos a la Receta de Ramen Shio con Algas Nori! Si te encanta el sabor de la comida japonesa, este plato es para ti. El ramen shio es una variedad de ramen, un plato tradicional japonés, que se prepara con un caldo saborizado con sal y con algas nori, para darle un sabor único. Esta receta es fácil de preparar, así que si quieres experimentar el sabor de la comida japonesa, no hay mejor forma de empezar.

Es una receta ideal para compartir con amigos o familiares en reuniones informales, y también para disfrutar en una cena en pareja. ¡No hay mejor forma de celebrar el amor que compartiendo un plato de ramen shio con algas nori!

Ingredientes

Para preparar esta receta de ramen shio con algas nori, necesitaremos los siguientes ingredientes:

• Ramen (200 gramos).
• Caldo de pollo (2 litros).
• Salsa de soja (3 cucharadas).
• Aceite de sésamo (2 cucharadas).
• Cebolla (1, picada).
• Jengibre (1 cucharada, rallado).
• Algas nori (2 cucharadas).
• Huevos (2, cocidos y ligeramente dorados).
• Perejil (1 cucharada, para decorar).

Elaboración paso a paso

Paso 1: Preparar el caldo

En una olla, añadimos el caldo de pollo y lo llevamos a ebullición. Una vez que hierva, bajamos el fuego y añadimos la salsa de soja, el aceite de sésamo, la cebolla y el jengibre. Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 2: Cocer el ramen

Añadimos el ramen a la olla y dejamos cocer a fuego lento durante 8 minutos, hasta que esté al dente. Retiramos del fuego y colamos el caldo.

Paso 3: Preparar los toppings

En una sartén añadimos un poco de aceite y doramos los huevos. Retiramos del fuego y reservamos.

Paso 4: Montar el plato

En un plato hondo añadimos el ramen y cubrimos con el caldo. Añadimos los huevos, las algas nori y el perejil.

Cómo servir

Servimos el ramen shio con algas nori en un plato hondo. Si queremos, podemos añadir un poco de aceite de sésamo para darle un toque extra de sabor.

Consejos y sugerencias

Para darle un toque de sabor extra a la receta, podemos añadir un poco de chile en polvo al caldo antes de servir. También podemos añadir un poco de salsa de ostras o salsa de soja para darle un toque de dulzor al plato.

Si queremos que el plato sea un poco más saludable, podemos sustituir el caldo de pollo por un caldo de verduras. También podemos añadir otros vegetales al caldo, como zanahorias, champiñones, puerro, etc.

Tiempo de preparación y cocinado

La preparación y cocinado de esta receta de ramen shio con algas nori tarda unos 30 minutos. Necesitaremos una olla para preparar el caldo, una sartén para dorar los huevos y un plato hondo para servir el plato.

Dificultad de la receta

Esta receta de ramen shio con algas nori es de dificultad media. No necesitamos conocimientos avanzados de cocina para prepararla, pero sí algo de experiencia para conseguir los mejores resultados.

Raciones

Esta receta de ramen shio con algas nori rinde para 4 personas.

Información nutricional

Por porción, esta receta aporta:

• Calorías: 320 calorías.
• Grasas: 10 gramos.
• Proteínas: 20 gramos.
• Carbohidratos: 40 gramos.
• Fibra: 2 gramos.
• Vitamina A: 4% del valor diario recomendado.
• Vitamina C: 2% del valor diario recomendado.
• Hierro: 8% del valor diario recomendado.

Este plato es una fuente rica en proteínas, carbohidratos y fibra, por lo que es una opción saludable para aquellos que quieren llevar una dieta equilibrada.