Receta de Pescado con Jengibre y Cebolla Estilo Chino

Índice de la receta
  1. Receta de Pescado con Jengibre y Cebolla Estilo Chino
  2. Ingredientes para la receta
  3. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pescado con Jengibre y Cebolla Estilo Chino
  4. Cómo servir el plato
  5. Consejos y sugerencias
  6. Tiempo de preparación y cocinado
  7. Dificultad de la receta
  8. Raciones
  9. Información nutricional del plato

Receta de Pescado con Jengibre y Cebolla Estilo Chino

En esta ocasión, quiero compartir contigo una deliciosa receta de Pescado con Jengibre y Cebolla Estilo Chino. Esta receta combina sabores intensos y aromáticos típicos de la cocina china, y es perfecta para cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

  • 500g de pescado fresco
  • 2 cucharadas de jengibre rallado
  • 2 cebollas grandes cortadas en juliana
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharada de maicena
  • 3 cucharadas de agua

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pescado con Jengibre y Cebolla Estilo Chino

  1. Paso 1: En una sartén grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Agrega el jengibre rallado y el ajo picado, y cocínalos hasta que estén dorados y fragantes.
  2. Paso 2: Añade las cebollas cortadas en juliana y cocínalas hasta que estén suaves y ligeramente caramelizadas.
  3. Paso 3: En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, el azúcar y el vinagre de arroz. Vierte esta mezcla sobre las cebollas y el jengibre en la sartén.
  4. Paso 4: En otro recipiente, disuelve la maicena en el agua y luego agrégala a la sartén. Revuelve bien para asegurarte de que la salsa se espese.
  5. Paso 5: Agrega el pescado fresco a la sartén y cocínalo durante unos minutos hasta que esté bien cocido y la salsa se haya adherido al pescado.
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Cómo servir el plato

Sirve este plato caliente acompañado de arroz blanco y espolvorea un poco de cebollino picado por encima. Puedes presentarlo en una fuente grande para compartir o en platos individuales, según tus preferencias.

Consejos y sugerencias

  • Si prefieres un sabor más picante, puedes añadir chiles rojos picados a la receta.
  • Para una presentación más elegante, puedes decorar el plato con rodajas finas de limón.
  • Si no encuentras pescado fresco, también puedes utilizar pescado congelado. Solo asegúrate de descongelarlo completamente antes de usarlo.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: 30 minutos.

Dificultad de la receta

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Intermedia. Esta receta requiere un poco de habilidad en la cocina, pero con las instrucciones claras, cualquier persona puede prepararla sin problemas.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 250
  • Grasas: 10g
  • Proteínas: 30g
  • Carbohidratos: 15g
  • Vitamina C: 20% del valor diario recomendado
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¡Disfruta de esta sabrosa y saludable receta de Pescado con Jengibre y Cebolla Estilo Chino! Tu paladar y tu cuerpo te lo agradecerán.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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