Receta de Pato con Pimientos Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

Hola, soy un entusiasta de la cocina y quiero compartir contigo mi receta de Pato con Pimientos Estilo Chino. Esta receta se destaca por su combinación de sabores y texturas, que resultan en un plato delicioso y muy apetecible. La mezcla del pato tierno con los pimientos crujientes y la salsa agridulce es simplemente irresistible.

Ocasión especial

Esta receta es perfecta para una cena especial en casa, o incluso para celebrar un evento importante. Sorprenderás a tus invitados con este exótico plato lleno de sabores orientales.

Ingredientes para la receta

• 1 pato entero
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes
• 1 cebolla
• 4 dientes de ajo
• 1 trozo de jengibre fresco
• 3 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pato con Pimientos Estilo Chino

1. Corta el pato en trozos y sazónalos con sal y pimienta.
2. Pela y pica la cebolla, los ajos y el jengibre en trozos pequeños.
3. Lava los pimientos, quita las semillas y córtalos en tiras.
4. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo y añade el pato. Cocina a fuego medio-alto hasta que esté dorado por todos lados.
5. Agrega la cebolla, los ajos y el jengibre a la sartén y cocínalos durante unos minutos hasta que estén suaves.
6. Añade los pimientos y cocina todo junto durante otros 5 minutos aproximadamente.
7. En un tazón aparte, mezcla la salsa de soja, el azúcar y el caldo de pollo. Vierte esta mezcla en la sartén y cocina a fuego medio durante 10 minutos, o hasta que la salsa se reduzca y se espese.
8. Sirve el Pato con Pimientos Estilo Chino caliente y acompáñalo con arroz blanco.

Cómo servir el plato

Para servir esta deliciosa receta, te recomiendo utilizar una fuente grande para compartir en el centro de la mesa. Puedes acompañarlo con arroz blanco, que combinará a la perfección con los sabores intensos de los pimientos y el pato.

Consejos y sugerencias

• Si deseas darle un toque picante a la receta, puedes añadir unas rodajas de chile rojo.
• Prueba maridar este plato con un vino tinto de cuerpo medio.
• Sirve el pato con pimientos recién hecho para disfrutar al máximo de su sabor y textura.

Tiempo de preparación y cocinado

Tiempo estimado: aproximadamente 2 horas.

Dificultad de la receta

La dificultad de esta receta es intermedia. Requiere atención y tiempo para obtener el resultado perfecto, pero no es demasiado complicada de preparar.

Raciones

Esta receta de Pato con Pimientos Estilo Chino alcanza para unas 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 350
• Grasas: 10g
• Proteínas: 30g
• Carbohidratos: 35g
• Fibra: 5g

El pato es una excelente fuente de proteínas y grasas saludables, mientras que los pimientos son ricos en vitaminas y antioxidantes. Esta receta te proporcionará los nutrientes necesarios para una comida equilibrada y deliciosa.