Receta de Pato a la Naranja al Estilo Chino

Receta de Pato a la Naranja al Estilo Chino

Breve introducción sobre la receta y su importancia

En esta ocasión, quiero compartir contigo mi receta favorita de Pato a la Naranja al Estilo Chino. Este plato tiene una combinación perfecta de sabores dulces y salados, lo que lo convierte en una delicia para el paladar. La salsa de naranja le da un toque cítrico y refrescante al pato, resultando en una experiencia culinaria única.

Ocasión especial

Esta receta es perfecta para ocasiones especiales como cenas elegantes, festividades o simplemente para disfrutar de un plato gourmet en casa. ¡Sorprenderás a todos con tus habilidades culinarias y te aseguro que será todo un éxito!

Ingredientes para la receta

• 1 pato entero
• 3 naranjas
• 2 cucharadas de miel
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vino de arroz
• 2 cucharaditas de maicena
• 4 cucharadas de aceite vegetal
• Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pato a la Naranja al Estilo Chino

1. Para empezar, pelamos dos naranjas y exprimimos su jugo en un bol.
2. Agregamos la miel, la salsa de soja, el vino de arroz y la maicena al bol y mezclamos bien todos los ingredientes para preparar la salsa.
3. Sazonamos el pato por dentro y por fuera con sal y pimienta.
4. Calentamos el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Añadimos el pato a la sartén y lo doramos por todos los lados hasta que esté crujiente y dorado.
6. Retiramos el pato de la sartén y lo colocamos en una bandeja para horno.
7. Vertemos la salsa de naranja sobre el pato y lo horneamos a 180°C durante aproximadamente 1 hora, o hasta que esté tierno.
8. Mientras tanto, pelamos la tercera naranja y la cortamos en rodajas finas para decorar.
9. Una vez que el pato esté cocido, lo retiramos del horno y lo dejamos reposar durante unos minutos.
10. Finalmente, servimos el pato en un plato hondo y lo decoramos con las rodajas de naranja.

Cómo servir el plato

El pato a la naranja al estilo chino se suele servir en un plato hondo para evitar derrames de la deliciosa salsa. Acompaña el plato con arroz blanco al vapor y verduras salteadas para completar una comida equilibrada y sabrosa.

Consejos y sugerencias

• Puedes marinar el pato durante unas horas antes de cocinarlo para realzar los sabores.
• Si prefieres una salsa más espesa, puedes agregar más maicena.
• Decorar con rodajas de naranja le dará un toque fresco y colorido al plato.
• Sirve el pato caliente para disfrutar de su máximo sabor.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar y cocinar esta receta de pato a la naranja al estilo chino es de aproximadamente 2 horas. Necesitarás una sartén grande, una bandeja para horno y utensilios de cocina básicos.

Dificultad de la receta

Esta receta tiene una dificultad intermedia, ya que requiere de cierta habilidad y tiempo en la cocina. Sin embargo, con las instrucciones adecuadas, cualquier persona puede prepararla con éxito.

Raciones

Esta receta rinde aproximadamente para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 400 por porción
• Grasas: 25g
• Proteínas: 35g
• Carbohidratos: 10g

El pato es una carne magra y rica en proteínas, mientras que la naranja aporta vitamina C y fibra. Esta receta es baja en carbohidratos y moderada en calorías, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.