Receta de Pasteles de Taro al Coco

Índice de la receta
  1. Receta de Pasteles de Taro al Coco
    1. Ingredientes para la receta
    2. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pasteles de Taro al Coco
    3. Cómo servir el plato
    4. Consejos y sugerencias
    5. Tiempo de preparación y cocinado
    6. Dificultad de la receta
    7. Raciones
    8. Información nutricional del plato

Receta de Pasteles de Taro al Coco

¡Bienvenidos a mi blog! En esta ocasión, quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de Pasteles de Taro al Coco. Este postre es muy popular en varias culturas de Asia y es perfecto para cualquier ocasión especial.

Ingredientes para la receta

  • 250g de harina de trigo
  • 250g de harina de arroz
  • 500g de taro
  • 200g de azúcar
  • 400ml de leche de coco
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite vegetal para freír

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pasteles de Taro al Coco

  1. Pelar y cortar el taro en trozos pequeños.
  2. Cocinar el taro en agua hirviendo hasta que esté tierno.
  3. Escurrir el taro y triturarlo hasta obtener un puré suave.
  4. En un recipiente aparte, mezclar las harinas, el azúcar y la sal.
  5. Agregar el puré de taro y la leche de coco a la mezcla de harinas.
  6. Amasar la masa hasta que esté suave y elástica.
  7. Dividir la masa en porciones pequeñas y darles forma de pasteles.
  8. Calentar el aceite vegetal en una sartén a fuego medio.
  9. Freír los pasteles hasta que estén dorados por ambos lados.
  10. Escurrir los pasteles en papel absorbente.
  11. Servir los pasteles de taro al coco calientes.
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Cómo servir el plato

Te recomiendo servir los pasteles de taro al coco en un plato hondo para resaltar su delicioso sabor y textura. Puedes acompañarlos con una salsa dulce de tu elección o simplemente disfrutarlos solos.

Consejos y sugerencias

  • Puedes agregar un toque extra de sabor espolvoreando coco rallado sobre los pasteles antes de freírlos.
  • Si prefieres una versión más saludable, puedes hornear los pasteles en lugar de freírlos.
  • Estos pasteles también se pueden servir como postre frío. Solo déjalos enfriar antes de servir.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar la receta de los pasteles de taro al coco es de aproximadamente 1 hora. Necesitarás un recipiente para mezclar los ingredientes, una sartén para freír y papel absorbente para escurrir.

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Dificultad de la receta

La dificultad de esta receta es intermedia. Aunque los pasos son sencillos, puede requerir algo de práctica para obtener la textura perfecta en los pasteles.

Raciones

Esta receta de pasteles de taro al coco rinde aproximadamente para 4 porciones.

Información nutricional del plato

  • Calorías por porción: 350
  • Grasas: 12g
  • Proteínas: 5g
  • Carbohidratos: 55g
  • Beneficios para la salud: El taro es una excelente fuente de fibra y contiene vitaminas C, E y B6. La leche de coco es rica en grasas saludables y puede ayudar a mejorar la salud del corazón.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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