Receta de Pasteles de Durian al Vapor

Breve introducción sobre la receta y su importancia:

¡Hola a todos! En este artículo les voy a compartir mi receta favorita de Pasteles de Durian al Vapor. El durian es una fruta exótica muy conocida en el sureste asiático, y su sabor dulce y distintivo lo convierte en un ingrediente perfecto para postres. Estos pasteles son deliciosos y, sin duda, una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.

Ocasiones especiales:

Estos pasteles son ideales para celebrar cumpleaños, aniversarios, reuniones familiares o cualquier otra ocasión donde desees impresionar a tus seres queridos con un postre único y delicioso.

Ingredientes para la receta:

• 200 g de durian maduro
• 150 g de harina de arroz
• 100 g de azúcar
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 cucharadita de sal
• 100 ml de leche de coco
• hojas de banano para envolver los pasteles

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pasteles de Durian al Vapor:

1. Pela y deshuesa el durian y colócalo en un recipiente.
2. En un tazón aparte, mezcla la harina de arroz, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
3. Agrega la leche de coco y el extracto de vainilla al tazón con los ingredientes secos.
4. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
5. Divide la masa en porciones pequeñas y envuelve cada porción en una hoja de banano.
6. Coloca los pasteles envueltos en una vaporera y cocina al vapor durante aproximadamente 15-20 minutos.
7. Retira los pasteles de la vaporera y déjalos enfriar antes de servir.

Cómo servir el plato:

Los pasteles de durian al vapor se pueden servir en platos individuales o en una fuente grande para compartir. Puedes decorarlos con frutas frescas, como rodajas de mango o fresas, para agregar un toque colorido. ¡Disfrútalos mientras aún están calientes!

Consejos y sugerencias:

• Si no encuentras hojas de banano, puedes utilizar papel para cocina o hojas de plátano como alternativa.
• Para realzar el sabor, puedes agregar un poco de coco rallado a la masa.
• Estos pasteles también se pueden disfrutar fríos, así que puedes refrigerarlos y servirlos como postre refrescante.

Tiempo de preparación y cocinado:

El tiempo estimado para preparar y cocinar los pasteles de durian al vapor es de aproximadamente 40 minutos. Necesitarás una vaporera para cocinar al vapor.

Dificultad de la receta:

Esta receta tiene una dificultad intermedia. No requiere habilidades culinarias avanzadas, pero es importante seguir los pasos con atención para lograr una textura perfecta.

Raciones:

Esta receta rinde aproximadamente 10 pasteles pequeños.

Información nutricional del plato:

• Calorías por porción: 180
• Grasas: 6 g
• Proteínas: 3 g
• Carbohidratos: 28 g
• Fibra: 2 g
• Vitamina C: 20% del valor diario recomendado
• Hierro: 10% del valor diario recomendado

Los pasteles de durian al vapor son una delicia dulce y nutritiva. El durian contiene vitamina C, que es beneficiosa para la salud del sistema inmunológico, y también es una fuente de hierro que ayuda a transportar oxígeno a las células del cuerpo. Disfruta de estos pasteles con moderación y sorprende a tus seres queridos con un sabor exótico e irresistible.