Receta de Pasteles de Durian al Vapor

- Breve introducción sobre la receta y su importancia:
- Ingredientes para la receta:
- Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pasteles de Durian al Vapor:
- Cómo servir el plato:
- Consejos y sugerencias:
- Tiempo de preparación y cocinado:
- Dificultad de la receta:
- Raciones:
- Información nutricional del plato:
Breve introducción sobre la receta y su importancia:
¡Hola a todos! En este artículo les voy a compartir mi receta favorita de Pasteles de Durian al Vapor. El durian es una fruta exótica muy conocida en el sureste asiático, y su sabor dulce y distintivo lo convierte en un ingrediente perfecto para postres. Estos pasteles son deliciosos y, sin duda, una excelente opción para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial.
Ocasiones especiales:
Estos pasteles son ideales para celebrar cumpleaños, aniversarios, reuniones familiares o cualquier otra ocasión donde desees impresionar a tus seres queridos con un postre único y delicioso.
Ingredientes para la receta:
- 200 g de durian maduro
- 150 g de harina de arroz
- 100 g de azúcar
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 100 ml de leche de coco
- hojas de banano para envolver los pasteles
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Pasteles de Durian al Vapor:
- Pela y deshuesa el durian y colócalo en un recipiente.
- En un tazón aparte, mezcla la harina de arroz, el azúcar, la levadura en polvo y la sal.
- Agrega la leche de coco y el extracto de vainilla al tazón con los ingredientes secos.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una masa suave.
- Divide la masa en porciones pequeñas y envuelve cada porción en una hoja de banano.
- Coloca los pasteles envueltos en una vaporera y cocina al vapor durante aproximadamente 15-20 minutos.
- Retira los pasteles de la vaporera y déjalos enfriar antes de servir.
Cómo servir el plato:
Los pasteles de durian al vapor se pueden servir en platos individuales o en una fuente grande para compartir. Puedes decorarlos con frutas frescas, como rodajas de mango o fresas, para agregar un toque colorido. ¡Disfrútalos mientras aún están calientes!
Consejos y sugerencias:
- Si no encuentras hojas de banano, puedes utilizar papel para cocina o hojas de plátano como alternativa.
- Para realzar el sabor, puedes agregar un poco de coco rallado a la masa.
- Estos pasteles también se pueden disfrutar fríos, así que puedes refrigerarlos y servirlos como postre refrescante.
Tiempo de preparación y cocinado:
El tiempo estimado para preparar y cocinar los pasteles de durian al vapor es de aproximadamente 40 minutos. Necesitarás una vaporera para cocinar al vapor.
Dificultad de la receta:
Esta receta tiene una dificultad intermedia. No requiere habilidades culinarias avanzadas, pero es importante seguir los pasos con atención para lograr una textura perfecta.
Raciones:
Esta receta rinde aproximadamente 10 pasteles pequeños.
Información nutricional del plato:
- Calorías por porción: 180
- Grasas: 6 g
- Proteínas: 3 g
- Carbohidratos: 28 g
- Fibra: 2 g
- Vitamina C: 20% del valor diario recomendado
- Hierro: 10% del valor diario recomendado
Los pasteles de durian al vapor son una delicia dulce y nutritiva. El durian contiene vitamina C, que es beneficiosa para la salud del sistema inmunológico, y también es una fuente de hierro que ayuda a transportar oxígeno a las células del cuerpo. Disfruta de estos pasteles con moderación y sorprende a tus seres queridos con un sabor exótico e irresistible.
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