Deléitate con nuestra irresistible receta de nigiri de pulpo con cilantro: ¡sabores exquisitos en una sola mordida!

Receta de Nigiri de Pulpo con Cilantro

Una deliciosa opción para los amantes de la comida japonesa

Ingredientes para la receta

• 200g de pulpo cocido
• 4 tazas de arroz Sushi
• 4 hojas de alga nori
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• Cilantro fresco
• Wasabi
• Palitos de bambú (para hacer los nigiri)

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Nigiri de Pulpo con Cilantro

1. Cocina el arroz sushi siguiendo las instrucciones del paquete.
2. En un recipiente aparte, mezcla la salsa de soja y el vinagre de arroz.
3. Una vez que el arroz esté listo, extiéndelo en una bandeja y vierte la mezcla de salsa de soja y vinagre de arroz sobre él. Mezcla suavemente para que el arroz quede bien impregnado.
4. Humedece tus manos con un poco de agua y toma una porción de arroz. Dale forma ovalada y colócalo sobre una lámina de alga nori.
5. Corta el pulpo cocido en rodajas finas y coloca una rodaja sobre cada porción de arroz.
6. Decora cada nigiri con un poco de cilantro fresco y un pequeño punto de wasabi.
7. Repite el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.

Cómo servir el plato

El Nigiri de Pulpo con Cilantro se sirve tradicionalmente en un plato hondo o sobre una bandeja de presentación. Puedes acompañarlo con salsa de soja y jengibre encurtido.

Consejos y sugerencias

• Puedes variar la receta añadiendo otros ingredientes como aguacate, mango o cebolla morada.
• Si no te gusta el pulpo, puedes sustituirlo por camarones o salmón.
• Elige ingredientes frescos y de calidad para obtener un mejor resultado.
• Sirve los nigiri de pulpo con cilantro como entrante o como parte de un menú de comida japonesa.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado necesario para preparar y cocinar la receta es aproximadamente 30 minutos. Necesitarás palitos de bambú para hacer los nigiri y una bandeja para servirlos.

Dificultad de la receta

La receta de Nigiri de Pulpo con Cilantro tiene una dificultad intermedia. Es necesario tener cierta habilidad para dar forma a los nigiri y cortar el pulpo en rodajas finas.

Raciones

Esta receta de Nigiri de Pulpo con Cilantro rinde aproximadamente 8 porciones.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 150
• Grasas: 2g
• Proteínas: 10g
• Carbohidratos: 25g

El pulpo es una excelente fuente de proteínas y bajo en grasas. El cilantro tiene propiedades antioxidantes y ayuda a mejorar la digestión. El arroz sushi aporta energía y fibra, mientras que el alga nori contiene minerales como el yodo.