¡Aprende a preparar la Deliciosa Receta de Nigiri de Atún!

Índice de la receta
  1. Receta de Nigiri de Atún
    1. Ingredientes para la receta
    2. Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Nigiri de Atún
    3. Cómo servir el plato
    4. Consejos y sugerencias
    5. Tiempo de preparación y cocinado
    6. Dificultad de la receta
    7. Raciones
    8. Información nutricional del plato

Receta de Nigiri de Atún

Introducción

La receta de Nigiri de Atún es una delicia japonesa sencilla, nutritiva y deliciosa. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una cena informal hasta una fiesta especial. La preparación de este plato es rápida y fácil, además de ser muy saludable.

Ingredientes para la receta

Para preparar la receta de Nigiri de Atún necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1/2 libra de atún fresco.
  • 3 cucharadas de aceite de sésamo.
  • 3 cucharadas de vinagre de arroz.
  • 1/2 cucharadita de azúcar morena.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/4 taza de pimiento rojo picado finamente.
  • 1/4 taza de cebolla picada finamente.
  • 1/4 taza de mango picado finamente.
  • 1/4 taza de agua.
  • 1/2 taza de arroz cocido.
  • 2 cucharadas de semillas de sésamo.
  • 2 cucharadas de alga nori cortada en tiras finas.
  • 2 cucharadas de ciboulette picado finamente.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Nigiri de Atún

  1. Para empezar, corta el atún en trozos pequeños y colócalos en un recipiente. Agrega el aceite de sésamo, el vinagre de arroz, el azúcar morena, la sal y mezcla bien.
  2. En una sartén a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega el pimiento rojo, la cebolla, el mango y rehoga por unos minutos.
  3. Agrega el agua y el arroz cocido a la sartén. Mezcla bien y deja cocinar a fuego medio durante unos 5 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.
  4. Agrega el arroz a la mezcla de atún. Mezcla bien.
  5. Coloca una cucharada de la mezcla de atún y arroz sobre una tira de alga nori. Añade una cucharada de semillas de sésamo y ciboulette picado.
  6. Enrolla la tira de alga nori para formar un rollito y presiona ligeramente. Repite el proceso con el resto de la mezcla.
  7. Sirve la receta de Nigiri de Atún acompañada de salsa de soja.

Cómo servir el plato

Para servir la receta de Nigiri de Atún puedes usar una bandeja de sushi o un plato hondo. Agrega algunas hojas de algas y añade algunas gotas de salsa de soja para decorar.

Consejos y sugerencias

Para variar la receta puedes añadir algunos ingredientes como pepino, aguacate, pimiento verde, cebollín, etc. También puedes añadir un poco de mayonesa a la mezcla de atún y arroz. Para darle un toque exótico, puedes agregar algunas gotas de wasabi.

Tiempo de preparación y cocinado

La receta de Nigiri de Atún tarda unos 15 minutos en prepararse. Necesitarás un recipiente, una sartén, un cuchillo y una tabla de cortar.

Dificultad de la receta

Esta receta de Nigiri de Atún es fácil de preparar, por lo que no necesitas experiencia previa en cocina.

Raciones

Esta receta de Nigiri de Atún es suficiente para 4 personas.

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Información nutricional del plato

  • Calorías: 175 kcal.
  • Grasas: 10 g.
  • Proteínas: 12 g.
  • Carbohidratos: 14 g.
  • Fibra: 2 g.
  • Sodio: 562 mg.

Las calorías y los carbohidratos se obtienen principalmente del arroz, mientras que las grasas y las proteínas provienen principalmente del atún. Esta receta es rica en vitaminas y minerales, y contiene una buena cantidad de fibra.

ZatoichiSushi

¡Hola! Soy ZatoichiSushi, un apasionado de la cocina oriental. Aunque no soy un chef profesional, adoro explorar y compartir recetas auténticas y consejos culinarios para que tú también puedas disfrutar de los sabores de china y japón. Acompáñame en este viaje culinario y descubre la magia de la cocina asiática sin salir de casa. ¡Bienvenidos a mi mundo de comidas orientales!

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