Receta Fácil y Rápida de Miso Dengaku: Delicioso Tofu con Sabor a Miso

La receta de Miso Dengaku (Tofu con miso) es un plato típico de la cocina japonesa, una combinación de sabores agridulces que, además de ser muy deliciosa, es nutritiva y saludable. Esta receta es una excelente opción para compartir en ocasiones especiales o en una comida entre amigos.

Ingredientes para la receta

• 400 gr. de tofu
• 3 cucharadas de miso
• 1 cucharada de sake
• 1 cucharada de mirin
• 1 cucharada de azúcar
• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 1 cucharadita de jengibre fresco
• 1 cucharada de cebolla finamente picada

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Miso Dengaku (Tofu con miso)

1. Ponemos el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio y calentamos unos minutos.
2. Añadimos el jengibre y la cebolla a la sartén y sofreímos hasta que la cebolla se ablande.
3. En un recipiente mezclamos el miso, el sake, el mirin y el azúcar.
4. Agregamos la mezcla anterior a la sartén, removemos bien y dejamos cocinar unos minutos.
5. Añadimos el tofu y cocinamos durante 10 minutos a fuego medio-bajo.
6. Cuando el tofu esté bien dorado, lo servimos caliente.

Cómo servir el plato

Para servir el plato, es mejor usar un plato hondo individual para cada comensal.

Consejos y sugerencias

• Para mejorar la receta, se puede añadir sesamo tostado por encima del plato antes de servir.
• Es importante que el miso que se utilice para la receta sea de buena calidad.
• Para acompañar esta receta, se puede servir una ensalada de alga wakame.

Tiempo de preparación y cocinado

La preparación y cocinado de esta receta toma alrededor de 20 minutos. Para elaborarla necesitaremos una sartén y un recipiente.

Dificultad de la receta

Esta receta es de dificultad fácil, no requiere conocimientos previos de cocina y es muy sencilla de preparar.

Raciones

Esta receta rinde para 4 personas.

Información nutricional del plato

• Calorías: 115
• Grasas: 8,2 gr.
• Proteínas: 8,2 gr.
• Carbohidratos: 6,4 gr.
• Fibra: 0,5 gr.

Este plato contiene proteínas vegetales y nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo.

Conclusión

La Receta de Miso Dengaku (Tofu con miso) es un plato nutritivo, saludable y muy delicioso. Esta receta es fácil de preparar y es ideal para compartir en ocasiones especiales.