Delicioso Maki de Spicy Tuna y Aguacate: Una Receta Irresistible

Receta de Maki de Spicy Tuna y Aguacate

En esta ocasión, voy a compartir contigo una deliciosa receta de Maki de Spicy Tuna y Aguacate. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en cualquier ocasión especial, ya sea una cena con amigos o una celebración familiar.

Ingredientes para la receta

Sushi Rice:

• Arroz sushi: 2 tazas
• Agua: 3 tazas
• Vinagre de arroz: 1/2 taza
• Azúcar: 2 cucharadas
• Sal: 1 cucharadita

relleno:

• Tuna: 200 gramos
• Mayonesa picante: 2 cucharadas
• Sriracha: 1 cucharada
• Aguacate: 1
• Alga nori: 4 hojas

Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Maki de Spicy Tuna y Aguacate

1. Cocina el arroz sushi siguiendo las instrucciones del paquete. Deja enfriar.
2. En un recipiente aparte, mezcla el vinagre de arroz con el azúcar y la sal hasta que estén bien disueltos.
3. Agrega la mezcla de vinagre al arroz enfriado y revuelve suavemente para distribuirlo de manera uniforme.
4. En otro recipiente, mezcla la mayonesa picante con la sriracha.
5. Mezcla la mezcla de mayonesa picante con el atún desmenuzado.
6. Corta el aguacate en rodajas finas.
7. Coloca una hoja de alga nori en una esterilla de bambú para sushi.
8. Extiende una capa delgada de arroz sushi sobre el alga nori.
9. Coloca una capa de la mezcla de atún picante sobre el arroz.
10. Añade las rodajas de aguacate en el centro.
11. Enrolla el maki firmemente con la ayuda de la esterilla de bambú.
12. Repite el proceso con las hojas restantes.
13. Corta los rollos de maki en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.

Cómo servir el plato

Para servir el Maki de Spicy Tuna y Aguacate, te recomiendo utilizar una bandeja grande para sushi o un plato hondo. Puedes acompañarlo con salsa de soja, wasabi y jengibre encurtido al gusto.

Consejos y sugerencias

• Si no encuentras atún fresco, puedes utilizar atún enlatado en aceite.
• Puedes sustituir el aguacate por pepino si lo prefieres.
• Si no te gusta el picante, puedes omitir la sriracha y la mayonesa picante.

Tiempo de preparación y cocinado

El tiempo estimado para preparar esta receta es de aproximadamente 30 minutos. Necesitarás una olla para cocinar el arroz sushi y una esterilla de bambú para enrollar los makis.

Dificultad de la receta

La dificultad de esta receta es intermedia. Es importante tener cuidado al enrollar los makis para que no se rompan, pero con un poco de práctica, podrás dominar la técnica.

Raciones

Esta receta de Maki de Spicy Tuna y Aguacate te permitirá obtener alrededor de 24 piezas de sushi, suficiente para 4 personas como aperitivo o 2 personas como plato principal.

Información nutricional del plato

• Calorías por porción: 180
• Grasas: 5g
• Proteínas: 15g
• Carbohidratos: 20g
• Fibra: 2g

El atún es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para la salud del corazón. El aguacate es rico en grasas saludables y vitaminas, mientras que el arroz sushi proporciona energía de liberación lenta. Esta receta es una opción saludable y sabrosa para disfrutar de los beneficios nutricionales de estos ingredientes.