La Receta de Maki de Salmón Ahumado es una deliciosa opción para compartir con amigos y familiares, ideal para cualquier ocasión especial. Esta receta nos ayuda a aprovechar los ingredientes de la mejor manera para obtener una preparación sencilla, rápida y sabrosa.
Ingredientes para la receta
- 200 gr de arroz para sushi
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 50 gr de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 2 hojas de alga nori
- 6 lonchas de salmón ahumado
- 2 cucharadas de sésamo tostado
- 1 aguacate
- 1 pepino
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Maki de Salmón Ahumado
- Pon el arroz en un recipiente con agua fría y déjalo remojar durante 10 minutos.
- Escurre el agua y lleva el arroz a una cazuela con agua hirviendo.
- Cocina el arroz durante 10 minutos y luego escúrrelo.
- Mezcla el vinagre de arroz con el azúcar y la sal en un bol.
- Añade el arroz al bol y remueve bien.
- Corta el aguacate y el pepino en rodajas finas.
- Coloca una hoja de alga nori sobre una tabla para sushi.
- Extiende el arroz por encima de la alga, dejando un borde de 1 cm desde el borde de la alga.
- Coloca las rodajas de aguacate y pepino en el centro.
- Añade las lonchas de salmón ahumado encima de las verduras.
- Enrolla la alga con ayuda de una tabla de sushi.
- Corta los rollos de sushi en rodajas.
- Decora los makis con sésamo tostado.
Cómo servir el plato
Los makis se pueden servir individualmente en platos hondos o en una ensaladera para compartir. Si lo deseas, también puedes acompañarlos con una salsa de soja ligeramente picante.
Consejos y sugerencias
Para esta receta puedes usar salmón fresco o salmón ahumado. Si lo prefieres, puedes reemplazar el salmón por atún o caballa. También puedes añadir otros ingredientes como aguacate, pepino, zanahoria o pepinillos.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta de Maki de Salmón Ahumado tarda aproximadamente 20 minutos en prepararse y se prepara con una cazuela, un bol y una tabla para sushi.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad baja. Está pensada para principiantes y los pasos son sencillos y seguibles.
Raciones
Esta receta rinde aproximadamente 6 makis.
Información nutricional del plato
- Calorías: 260 kcal por porción
- Grasas: 8 g por porción
- Proteínas: 11 g por porción
- Carbohidratos: 30 g por porción
Esta receta es una fuente de proteínas, grasas saludables y carbohidratos. También contiene una buena cantidad de fibra y vitaminas.