Deliciosa Receta de Maki de Espárragos Tempura: ¡Prepara esta Rápida y Fácil Receta Japonesa!

¿Quieres disfrutar de un plato delicioso, rico y saludable? Prueba la receta de Maki de Espárragos Tempura. Esta receta es ideal para cualquier ocasión especial, ya sea una cena con amigos o una comida en familia. Además, es muy sencilla de preparar.
Ingredientes
- 2 espárragos
- Harina
- Aceite de oliva
- 2 huevos
- 2 cucharadas de panko
- Salsa de soja
- 2 cucharadas de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada de wasabi
- Arroz para sushi
- Alga nori
Elaboración paso a paso
- En primer lugar, prepara los espárragos. Corta la parte dura de la base, luego sécalos con un paño de cocina.
- En un recipiente, prepara la tempura. Mezcla la harina con los huevos y el aceite de oliva, hasta obtener una masa homogénea. Agrega el panko y mezcla bien.
- Introduce los espárragos en la tempura y fríelos hasta que estén dorados.
- En un recipiente, prepara la salsa de soja. Mezcla el vinagre de arroz, el azúcar y el wasabi, hasta obtener una mezcla homogénea.
- En una tabla de sushi, coloca la alga nori.
- Agrega el arroz para sushi y, con un rodillo de sushi, extiéndelo sobre la alga nori.
- Pon los espárragos encima del arroz y enrolla con cuidado.
- Por último, corta los makis con un cuchillo afilado y sirve con la salsa de soja.
Cómo servir el plato
Para servir la Receta de Maki de Espárragos Tempura, lo mejor es colocar los makis en una fuente grande, para que cada comensal se sirva a su gusto.
Consejos y sugerencias
Si quieres darle un toque diferente a esta receta, puedes añadir algunos ingredientes extra, como unas rodajas de pimiento rojo, agua de mar o pimienta negra.
Tiempo de preparación y cocinado
Esta receta de Maki de Espárragos Tempura es fácil de preparar y se puede cocinar en menos de 30 minutos. Necesitarás una tabla de sushi, un rodillo de sushi, un paño de cocina y un cuchillo afilado.
Raciones
Esta receta de Maki de Espárragos Tempura da como resultado 10 makis.
Información nutricional
- Calorías: 110 kcal
- Grasas: 3 g
- Proteínas: 5 g
- Carbohidratos: 17 g
- Fibra: 1 g
- Azúcares: 2 g
- Sodio: 2 mg
Los espárragos son un alimento muy nutritivo, rico en fibra y antioxidantes. Además, aportan vitaminas A, C y E.
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