¿Estás buscando una receta fácil para sorprender a tus invitados? ¡Te presentamos la receta de Katsudon con Cilantro! Esta receta es una deliciosa preparación japonesa que consiste en una especie de empanada de pollo con cilantro. Esta receta es perfecta para una cena con amigos, una comida familiar o una cena romántica.
Ingredientes para la receta
- 1/2 libra de pechuga de pollo sin hueso y sin piel, cortada en trozos pequeños
- 1/4 de taza de harina de trigo
- 1/4 de taza de cerveza
- 1 huevo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tazas de arroz cocido
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1/2 taza de cebolla blanca, cortada en cubitos
- 1/2 taza de cilantro fresco, finamente picado
Elaboración paso a paso para preparar la Receta de Katsudon con Cilantro
- En un recipiente mezcla la harina con la cerveza y el huevo. Remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Agrega los trozos de pollo y remueve para que todos los trozos queden cubiertos con la mezcla.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agrega los trozos de pollo y fríelos hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos de la sartén y colócalos en un plato.
- En la misma sartén, agrega la cebolla y saltea por unos minutos. Agrega el arroz y la salsa de soya y saltea por unos minutos más. Agrega el pollo y el cilantro y saltea por unos minutos más. Retira del fuego.
- Coloca la mezcla de pollo y arroz en un plato hondo y sirve.
Cómo servir el plato
Es mejor servir el plato en un plato hondo para que se mantenga caliente por más tiempo.
Consejos y sugerencias
- Puedes añadir algunos vegetales como pimientos rojos o verdes para aportar más sabor a la receta.
- Puedes añadir algunos frutos secos como almendras o nueces para aportar una textura crujiente.
- Sirve con una ensalada de vegetales para balancear los sabores.
- Para un toque exótico, añade una cucharada de wasabi a la mezcla de arroz y pollo.
Tiempo de preparación y cocinado
Tiempo de preparación: 15 minutos. Tiempo de cocinado: 20 minutos. Utensilios necesarios: un recipiente, una sartén, una cuchara de madera, un tenedor y un plato hondo.
Dificultad de la receta
Esta receta es de dificultad media. Necesitas seguir los pasos de forma cuidadosa y tener un poco de paciencia para que el plato quede perfecto.
Raciones
Esta receta rinde para 4 personas.
Información nutricional del plato
- Calorías: 460 calorías por porción.
- Grasas: 15 g por porción.
- Proteínas: 28 g por porción.
- Carbohidratos: 50 g por porción.
- Fibra: 3 g por porción.
Las calorías y los nutrientes contenidos en este plato son una excelente fuente de energía para el cuerpo. Además, el cilantro aporta un sabor único a la receta.